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“小丰啊,你觉得我这酒怎么样啊?”晴家酒窖,丰清扬和晴大虎蹲坐在寒石地上,晴大虎手持酒勺,不断的往丰清扬的大瓷碗里面舔酒,同时笑眯眯的问到。
孙家的事情过去了,晴家便迎来这个新的难题,如何招待未来女婿！
人家常年住在市里,乍来乡下,肯定有很多不适应啊！晴大虎和姚腊梅都是大好人,所以都是想尽办法来招待,免得苦了人家孩子。
好在晴大虎发现了一个重大突破口,那就是丰清扬似乎好喝几口,这个真是太好了,晴家没什么拿得出手的,唯独这酒,能给晴大虎增添几分自信。
“饭米和酒米是用石槽发酵的,效果不错;荞麦用的是野生的,玉米用的是七成熟,也是恰到好处;高粱就更不用说了,这里的高粱本就优质,而你又选用了晚熟红高粱,香味很足。就是这山泉水取法稍微欠缺了一些,你取的是子夜泉水,想必是觉得那个时候的泉水寒性猛烈,对酒香的蕴藏有帮助,实则不然,子夜天寒,水看似寒,实则热,反之,清晨泉水就要好很多了！”丰清扬轻抿一口酒,咂咂舌,然后笑着说到。
心中则是欢畅,忙了一大圈,总算喝到酒了,昨晚没喝到。光顾着闻这酒香,当真是心痒难治啊！
“哎呀。怪不得晴荷那丫头老是跟我们说,你对酒非常有研究,真的是这样啊！”闻言,晴大虎面露诧愕之色,酒道高手他在乡间没少见,多是喝了大半辈子的老酒鬼。
这么年轻的他还是头一次见,而且丰清扬只是轻抿一口,就把他的酒给看破了。真是不简单啊！
要知道,他晴大虎之所以能酿出轰动这一带的好酒,正是因为他取材比较讲究,这个是细节,一般人是学不去的。
可是丰清扬不但一眼就看穿了,还说出了其中的问题,这样说来。要是他想偷学他的酿酒方法,岂不是喝一口就全学过去了?
好在他是他女婿,否则他晴大虎的看家本领就要被人偷走了。
对于晴大虎的惊讶和夸赞,丰清扬只是笑了笑,没答话,要是连这点本事都没有。那他还叫酒剑仙?
其实他更想说的是,晴大虎酿的酒,主要特色不在于酿酒手法和藏酒手法,虽说这个寒石酒窖的确是一块难得的藏酒宝地,但和真正的酿酒高手比起来。这些都显得粗糙了一些。
但晴大虎的酒有一个很明显的特色,那就是乡土味十足。小窖酒喝的是滋味,晴大虎的酒就是滋味十足。
“喂,我说你们俩,不用吃晚饭了,光喝酒就行了是吧?”两个爱酒之人蹲在酒窖里面是心心相惜,而外面的三个女人则是纳闷的很,五个平方都没有的小酒窖,两人能在里面蹲上个把时辰,不急的慌吗?
晴荷是没多大意见,见丰清扬能在这里呆的下去,又和老爸聊的这么投机,她是开心还来不及,又怎么会说什么呢！
姚腊梅就更不会说什么了,未来女婿第一次登门,而且是一来就帮家里解决了这么大的麻烦,所以别说是他要喝酒了,就是要吃牛筋,她也会忍痛割爱,把家里的小水牛给宰了。
但是晴雨就不一样了,老妈和老姐在忙着做饭,她是听着mp3无所事事,还想着领着姐夫四处逛逛,好好看看她和老姐长大的地方,以及她们小时候经常去玩的几个秘密基地,哪知姐夫光顾着跟老爸欣赏酒窖了,那她多无聊啊,除了坐在屋后面的大柳树根上数星星,再也没有别的消遣。
所以她等不及了,凑到酒窖口,朝里面喊了一声,还不断从脚下捡来石子,轻轻的扔在丰清扬的身上。
“小雨,不许没规矩！”见状,晴大虎抽了一口旱烟,然后瞪了晴雨一眼。
“你们再不上来,我们就先吃了啊！”晴雨哼了一声,然后扭动着小腰肢,闪人了。
她知道,自己再不闪,老爸肯定又要唠叨了,要对姐夫如何如何,在外面,和姐姐姐夫在一起,姐夫就是爹,不但不能没规矩,说什么她都得听。
每次打电话都说一遍,听的她耳朵都快起茧了,所以还是赶紧闪吧！姐夫就是姐夫嘛,咋就成她大领导了！
“天色也不早了,外加你们中午都没咋吃,要么我们上去吃饭吧?”闻言,晴大虎笑着对丰清扬说到,看了看手上的粉红色电子手表,那是晴雨小时候用剩下的,他一直戴着呢,现在都快八点了,是该带丰清扬上去吃饭了,更何况,晚上还有事呢！
“好啊！”丰清扬点头应声,其实对他来说,吃饭什么的都无所谓啦,有酒就行,因此出酒窖的时候,他是毫不客气的抱起了一坛子,美颠美颠的回屋了。
小屋很简陋,但晚餐却是很丰盛,虽都是家常菜,可味道却很足,红烧猪蹄、红烧鲫鱼、烧鸡仔、青椒炒空心菜、咸肉烧冬瓜、鸡蛋炒丝瓜,外加一锅老鸭汤。
且不说这些食材皆是源自乡下,味道纯正,就拿猪蹄和小鱼来说,猪是家养的,小鱼更是河里捞起来的野鱼,味
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“小丰啊,你觉得我这酒怎么样啊?”晴家酒窖,丰清扬和晴大虎蹲坐在寒石地上,晴大虎手持酒勺,不断的往丰清扬的大瓷碗里面舔酒,同时笑眯眯的问到。
孙家的事情过去了,晴家便迎来这个新的难题,如何招待未来女婿！
人家常年住在市里,乍来乡下,肯定有很多不适应啊！晴大虎和姚腊梅都是大好人,所以都是想尽办法来招待,免得苦了人家孩子。
好在晴大虎发现了一个重大突破口,那就是丰清扬似乎好喝几口,这个真是太好了,晴家没什么拿得出手的,唯独这酒,能给晴大虎增添几分自信。
“饭米和酒米是用石槽发酵的,效果不错;荞麦用的是野生的,玉米用的是七成熟,也是恰到好处;高粱就更不用说了,这里的高粱本就优质,而你又选用了晚熟红高粱,香味很足。就是这山泉水取法稍微欠缺了一些,你取的是子夜泉水,想必是觉得那个时候的泉水寒性猛烈,对酒香的蕴藏有帮助,实则不然,子夜天寒,水看似寒,实则热,反之,清晨泉水就要好很多了！”丰清扬轻抿一口酒,咂咂舌,然后笑着说到。
心中则是欢畅,忙了一大圈,总算喝到酒了,昨晚没喝到。光顾着闻这酒香,当真是心痒难治啊！
“哎呀。怪不得晴荷那丫头老是跟我们说,你对酒非常有研究,真的是这样啊！”闻言,晴大虎面露诧愕之色,酒道高手他在乡间没少见,多是喝了大半辈子的老酒鬼。
这么年轻的他还是头一次见,而且丰清扬只是轻抿一口,就把他的酒给看破了。真是不简单啊！
要知道,他晴大虎之所以能酿出轰动这一带的好酒,正是因为他取材比较讲究,这个是细节,一般人是学不去的。
可是丰清扬不但一眼就看穿了,还说出了其中的问题,这样说来。要是他想偷学他的酿酒方法,岂不是喝一口就全学过去了?
好在他是他女婿,否则他晴大虎的看家本领就要被人偷走了。
对于晴大虎的惊讶和夸赞,丰清扬只是笑了笑,没答话,要是连这点本事都没有。那他还叫酒剑仙?
其实他更想说的是,晴大虎酿的酒,主要特色不在于酿酒手法和藏酒手法,虽说这个寒石酒窖的确是一块难得的藏酒宝地,但和真正的酿酒高手比起来。这些都显得粗糙了一些。
但晴大虎的酒有一个很明显的特色,那就是乡土味十足。小窖酒喝的是滋味,晴大虎的酒就是滋味十足。
“喂,我说你们俩,不用吃晚饭了,光喝酒就行了是吧?”两个爱酒之人蹲在酒窖里面是心心相惜,而外面的三个女人则是纳闷的很,五个平方都没有的小酒窖,两人能在里面蹲上个把时辰,不急的慌吗?
晴荷是没多大意见,见丰清扬能在这里呆的下去,又和老爸聊的这么投机,她是开心还来不及,又怎么会说什么呢！
姚腊梅就更不会说什么了,未来女婿第一次登门,而且是一来就帮家里解决了这么大的麻烦,所以别说是他要喝酒了,就是要吃牛筋,她也会忍痛割爱,把家里的小水牛给宰了。
但是晴雨就不一样了,老妈和老姐在忙着做饭,她是听着mp3无所事事,还想着领着姐夫四处逛逛,好好看看她和老姐长大的地方,以及她们小时候经常去玩的几个秘密基地,哪知姐夫光顾着跟老爸欣赏酒窖了,那她多无聊啊,除了坐在屋后面的大柳树根上数星星,再也没有别的消遣。
所以她等不及了,凑到酒窖口,朝里面喊了一声,还不断从脚下捡来石子,轻轻的扔在丰清扬的身上。
“小雨,不许没规矩！”见状,晴大虎抽了一口旱烟,然后瞪了晴雨一眼。
“你们再不上来,我们就先吃了啊！”晴雨哼了一声,然后扭动着小腰肢,闪人了。
她知道,自己再不闪,老爸肯定又要唠叨了,要对姐夫如何如何,在外面,和姐姐姐夫在一起,姐夫就是爹,不但不能没规矩,说什么她都得听。
每次打电话都说一遍,听的她耳朵都快起茧了,所以还是赶紧闪吧！姐夫就是姐夫嘛,咋就成她大领导了！
“天色也不早了,外加你们中午都没咋吃,要么我们上去吃饭吧?”闻言,晴大虎笑着对丰清扬说到,看了看手上的粉红色电子手表,那是晴雨小时候用剩下的,他一直戴着呢,现在都快八点了,是该带丰清扬上去吃饭了,更何况,晚上还有事呢！
“好啊！”丰清扬点头应声,其实对他来说,吃饭什么的都无所谓啦,有酒就行,因此出酒窖的时候,他是毫不客气的抱起了一坛子,美颠美颠的回屋了。
小屋很简陋,但晚餐却是很丰盛,虽都是家常菜,可味道却很足,红烧猪蹄、红烧鲫鱼、烧鸡仔、青椒炒空心菜、咸肉烧冬瓜、鸡蛋炒丝瓜,外加一锅老鸭汤。
且不说这些食材皆是源自乡下,味道纯正,就拿猪蹄和小鱼来说,猪是家养的,小鱼更是河里捞起来的野鱼,味