第62章 自助餐(1/2)
重新回了各自的房间。
大家开始整理自己的行李。
丁琪看大家收拾的差不多了便道：“飞燕姐她们给大家熬了红薯稀饭。
红薯稀饭可好吃了，我们一起去食堂吧。”
房间里四个男人互相看了看。
红薯稀饭？
看来知青们住的条件虽然还不错。
但是，这山里头，物资还是短缺的。
冬天也只能吃稀饭。
不过，他们现在心里都是暖暖的。
别说是稀饭了。
就是喝口菜汤，他们都会觉得是幸福的。
至于吃的，在山里头，总归是能想点办法的。
四人点头跟着丁琪出门。
余晋文问丁琪道：“小琪姑娘，外面冰天雪的。
我们屋子里怎么那么暖。
我刚才摸到墙上，都是烫的。”
丁琪道：“是火墙啊！每间房都是暖的。”
余晋文还要再问，丁琪已经带着他们进了一间宽敞的石厅。
石厅里有三排长长的木桌。
木桌边就是长条椅。
然后两边的墙上，也像房间里那样，墙上也有伸出来的石条。
石条上放着木板，也变成了靠墙的窄桌。
窄桌边配着高椅。
人坐上去，脚都可以悬空。
可以坐人吃饭。
石厅的内侧，应该就是厨房。
有人在里面炒菜忙活。
苏晚雪在厨房的门边露出头，看到知青们把人带来了。
便喊道：“碗筷和菜都在那边桌上，
大家自己动手，想吃多少就打多少。
不够了再来盛。”
苏晚雪指了一下内侧的墙边。
那里有一个平石台。
石台边上摆着碗筷餐具。
石台中间的位置，摆着几盆菜。
一群人又呆住了。
不知道接下该干嘛。
苏晚雪和沈飞燕又各自抱了一盆菜出来。
见大家还挤在门边不动，有点失措的样子。
便明白，大家还没有习惯这里的生活。
也确实，他们自己也是才刚习惯没多久。
丁玉峰管这叫‘自助餐’。
主食两道：干饭和稀饭；
菜一般要有三道。
今天人多，菜就多做了几样。
菜一般也不会炒多。
看大家吃的情况，不够了现炒也来得及。
总之，一切以不浪费为前提。
苏晚雪打眼一瞧，看到胡强和李丽。
便招呼道：“胡强、丽姐你们上前面来。
各位叔伯婶子，你们就跟在他们后面。
他们怎么打菜，你们就怎么来。”
胡强和李丽连忙进来，到前边打样。
拿碗，打菜；
想吃什么打什么；
想吃多少打多少。
王昆等人跟在后面，有样学样。
石板上至少有六种菜。
有大菜，还有小菜。
清炒大白菜，大蒜叶子炒萝卜，这两个菜还算是正常。
这是什么？
手撕鸡肉，还淋了香油？
王昆有点发愣，站在那里不知道该不该下手。
他有点怕夹了鸡肉，会有人来说他。
看没人关注他。
王昆不动声色，快速地夹了两大块鸡肉。
鸡肉后面还有腌制的小鱼干。
小鱼干后面还有。
这是蒸好的熏肉？
晶莹剔透，闻着喷香。
王昆又多夹了两块。
然后四处看看，好像仍然没人管他。
再就是一些下饭的咸菜。
王昆不动声色的夹了一点咸菜，故意把肉盖住。
再往前走，竟然还有水煮的鸡蛋。
一个小盆子里，放着一盆子的白水蛋。
再后面就没有了。
王昆站在那里有点儿发愣。
光吃菜？
鸡蛋拌着菜吃？
地主家也不敢这么吃啊。
沈飞燕看王昆站着不动。
忙道：“伯伯，你菜打好了，可以先找个位置放下。
您想坐哪就放哪，回来到这里来拿盛饭的碗。
饭在厨房这边的锅里，您自己进去盛。
我们的碗不够，所以没有准备汤碗。
您要是有先喝汤的习惯，就先盛汤喝。
今天是煮手撕鸡留的汤，就在炉子上。”
王昆这才明白过来，刚才他只顾着低头看菜了。
根本没有留意到前边两个人打了饭。
他连忙点头。
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大家开始整理自己的行李。
丁琪看大家收拾的差不多了便道：“飞燕姐她们给大家熬了红薯稀饭。
红薯稀饭可好吃了，我们一起去食堂吧。”
房间里四个男人互相看了看。
红薯稀饭？
看来知青们住的条件虽然还不错。
但是，这山里头，物资还是短缺的。
冬天也只能吃稀饭。
不过，他们现在心里都是暖暖的。
别说是稀饭了。
就是喝口菜汤，他们都会觉得是幸福的。
至于吃的，在山里头，总归是能想点办法的。
四人点头跟着丁琪出门。
余晋文问丁琪道：“小琪姑娘，外面冰天雪的。
我们屋子里怎么那么暖。
我刚才摸到墙上，都是烫的。”
丁琪道：“是火墙啊！每间房都是暖的。”
余晋文还要再问，丁琪已经带着他们进了一间宽敞的石厅。
石厅里有三排长长的木桌。
木桌边就是长条椅。
然后两边的墙上，也像房间里那样，墙上也有伸出来的石条。
石条上放着木板，也变成了靠墙的窄桌。
窄桌边配着高椅。
人坐上去，脚都可以悬空。
可以坐人吃饭。
石厅的内侧，应该就是厨房。
有人在里面炒菜忙活。
苏晚雪在厨房的门边露出头，看到知青们把人带来了。
便喊道：“碗筷和菜都在那边桌上，
大家自己动手，想吃多少就打多少。
不够了再来盛。”
苏晚雪指了一下内侧的墙边。
那里有一个平石台。
石台边上摆着碗筷餐具。
石台中间的位置，摆着几盆菜。
一群人又呆住了。
不知道接下该干嘛。
苏晚雪和沈飞燕又各自抱了一盆菜出来。
见大家还挤在门边不动，有点失措的样子。
便明白，大家还没有习惯这里的生活。
也确实，他们自己也是才刚习惯没多久。
丁玉峰管这叫‘自助餐’。
主食两道：干饭和稀饭；
菜一般要有三道。
今天人多，菜就多做了几样。
菜一般也不会炒多。
看大家吃的情况，不够了现炒也来得及。
总之，一切以不浪费为前提。
苏晚雪打眼一瞧，看到胡强和李丽。
便招呼道：“胡强、丽姐你们上前面来。
各位叔伯婶子，你们就跟在他们后面。
他们怎么打菜，你们就怎么来。”
胡强和李丽连忙进来，到前边打样。
拿碗，打菜；
想吃什么打什么；
想吃多少打多少。
王昆等人跟在后面，有样学样。
石板上至少有六种菜。
有大菜，还有小菜。
清炒大白菜，大蒜叶子炒萝卜，这两个菜还算是正常。
这是什么？
手撕鸡肉，还淋了香油？
王昆有点发愣，站在那里不知道该不该下手。
他有点怕夹了鸡肉，会有人来说他。
看没人关注他。
王昆不动声色，快速地夹了两大块鸡肉。
鸡肉后面还有腌制的小鱼干。
小鱼干后面还有。
这是蒸好的熏肉？
晶莹剔透，闻着喷香。
王昆又多夹了两块。
然后四处看看，好像仍然没人管他。
再就是一些下饭的咸菜。
王昆不动声色的夹了一点咸菜，故意把肉盖住。
再往前走，竟然还有水煮的鸡蛋。
一个小盆子里，放着一盆子的白水蛋。
再后面就没有了。
王昆站在那里有点儿发愣。
光吃菜？
鸡蛋拌着菜吃？
地主家也不敢这么吃啊。
沈飞燕看王昆站着不动。
忙道：“伯伯，你菜打好了，可以先找个位置放下。
您想坐哪就放哪，回来到这里来拿盛饭的碗。
饭在厨房这边的锅里，您自己进去盛。
我们的碗不够，所以没有准备汤碗。
您要是有先喝汤的习惯，就先盛汤喝。
今天是煮手撕鸡留的汤，就在炉子上。”
王昆这才明白过来，刚才他只顾着低头看菜了。
根本没有留意到前边两个人打了饭。
他连忙点头。