第一百三十九章 食材的“本性”(1/2)
唐月华绝美的脸蛋扭曲着，毫无仪态的吐着口水，不敢置信的道：“怎么这么难吃？”
清欢却毫不意外的样子，笑着道：“是不是很神奇？”
唐月华急急忙忙的翻出一个碗，倒水漱口，好一会后才勉强压下了口中的味道，气愤的道：“神奇个鬼啊！随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃！
你到底是怎么做的这么难吃的？”
清欢不以为意，道：“你知道吗？食材都有自己的“本性”，比如有的食材味苦，有的味甜，有的涩，有的柴……
人们总是喜欢按照自己的喜好来加工食材，比如喜欢吃甜的，就加糖，喜欢吃辣的就加辣椒……
你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗？
人们喜欢吃的到底是食材本身，还是调味料？”
唐月华没好气的道：“我不知道食材有没有本性，但我知道，品尝美食是一种享受，为了追求味觉上的愉悦，才会有厨艺的诞生！
美味佳肴，都是为了让人感觉到愉悦！”
清欢摇头，道：“眼耳鼻舌身意，这六根不净，一直往外求索，何时能回归本心？
再说了，我学厨艺又不是为了给人做饭，让人享受的！
一开始是为了锻炼对火候的把控，等到渐入佳境后，略有所得，发挥食材的“本性”，才算是顺应天理！”
唐月华哼哼道：“所以伱让苦的更苦，甜的更甜，涩的更涩，柴的更柴？”
清欢摇头，失望的道：“你知道吗？整个内院，也就奥斯卡能理解我的想法……将食材的“本性”发挥的淋漓尽致，那食材本身的效果也将最大化！
比如你刚才吃的肉，是幽影豹的肝脏，本身具有排毒养颜，明目降火的效果！
如果按正常的方式烹煮，十成效果最多也就发挥出两三成的样子。
但我却将它的十成效果，发挥到了十三成……代价只是难吃一点罢了！”
“这叫“难吃一点”？”
唐月华冷笑着，突然神色一怔，似乎想到了什么，表情吃惊起来。
“想到了？”
清欢笑着道：“这只是食材，如果是药材呢？十成的药性发挥十三成的成效……所谓良药苦口，还是有一定道理呢！”
唐月华收起吃惊的表情，道：“那你应该去炼药，而不是在这当厨子！”
清欢顿时失去了交流的兴致，道：“凡是都要一步步来，药材比食材复杂多了，各种药性搭配会产生什么样的效果，还要分个主次君臣……
算了，回头我跟奥斯卡交流去，你要没什么事，就去选个地方，建自己的小世界吧。”
唐月华起身，没好气的道：“下次别给我尝你做的东西！”
说完，扭头就走……走了几步又转头回来了：“蓝银在哪？”
清欢随手指了指脚下的地面。
蓝银草的叶子齐刷刷的，指出来蓝银所在的方向。
唐月华：“……”
……
唐月华原本打算只在内院待几天的，结果这一呆就呆了足足半年！
一方面，自己刻录所获得的积分是在太少了，只有个位数，再加上她真正修炼的时间短的可怜，几乎没什么感悟可研，导致前面几个月总共加起来获得的积分都不足二十。
还是后来她尝试着刻录有关仪态训练跟人际交往的知识，获得的积分才多了起来。
另一方面，内院的氛围让她舍不得离开。
特别是每个月一次的交流会，更是让她大开眼界，每个人都能坦诚的说出自己修炼时的感悟跟困惑，敞开心扉，无须顾忌，集思广益下，每次交流会后，都大有增益。
也让唐月华心中涌出急迫感，好像内院的每个人都找到了属于自己的明确的“道路”，只有她还落后于其他人！
要不是从外院归来的朱竹清给她带来了消息，唐月华怕是还舍不得走呢。
听了朱竹清带回来的消息，唐月华急匆匆的离开了内院，甚至都没来得及跟雪帝告别……她跟冰雪二人关系最为亲近。等唐月华离开后，朱竹清顺着香味，找到了清欢。
此时清欢就在树林里，几块石头架起了一口大锅，正专心致志的盯着锅下的火焰。
正常的厨师做菜时，眼睛都会盯着锅里的菜，来判断时机。
但清欢不一样，他不看锅里，只看火……正如他说的那样，他更关注火候的掌控。
朱竹清走到一旁蹲下，瞥了一眼锅里，顿时吓出了一身冷汗。
锅里翻腾的是五颜六色的菌类，颜色那叫一个鲜艳，少说也有十几种……有常识的人都知道，这些菌菇，一个比一个毒！
“要来一碗吗？”清欢随口问道，用一柄木头勺子搅拌着锅里的菌汤，即便如此，眼睛也没从火焰上离开。
“不了！”朱竹清直接拒绝，但随着菌汤被搅拌，香气扑鼻二人，让她口腔内的口水不自居的开始分泌。
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清欢却毫不意外的样子，笑着道：“是不是很神奇？”
唐月华急急忙忙的翻出一个碗，倒水漱口，好一会后才勉强压下了口中的味道，气愤的道：“神奇个鬼啊！随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃！
你到底是怎么做的这么难吃的？”
清欢不以为意，道：“你知道吗？食材都有自己的“本性”，比如有的食材味苦，有的味甜，有的涩，有的柴……
人们总是喜欢按照自己的喜好来加工食材，比如喜欢吃甜的，就加糖，喜欢吃辣的就加辣椒……
你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗？
人们喜欢吃的到底是食材本身，还是调味料？”
唐月华没好气的道：“我不知道食材有没有本性，但我知道，品尝美食是一种享受，为了追求味觉上的愉悦，才会有厨艺的诞生！
美味佳肴，都是为了让人感觉到愉悦！”
清欢摇头，道：“眼耳鼻舌身意，这六根不净，一直往外求索，何时能回归本心？
再说了，我学厨艺又不是为了给人做饭，让人享受的！
一开始是为了锻炼对火候的把控，等到渐入佳境后，略有所得，发挥食材的“本性”，才算是顺应天理！”
唐月华哼哼道：“所以伱让苦的更苦，甜的更甜，涩的更涩，柴的更柴？”
清欢摇头，失望的道：“你知道吗？整个内院，也就奥斯卡能理解我的想法……将食材的“本性”发挥的淋漓尽致，那食材本身的效果也将最大化！
比如你刚才吃的肉，是幽影豹的肝脏，本身具有排毒养颜，明目降火的效果！
如果按正常的方式烹煮，十成效果最多也就发挥出两三成的样子。
但我却将它的十成效果，发挥到了十三成……代价只是难吃一点罢了！”
“这叫“难吃一点”？”
唐月华冷笑着，突然神色一怔，似乎想到了什么，表情吃惊起来。
“想到了？”
清欢笑着道：“这只是食材，如果是药材呢？十成的药性发挥十三成的成效……所谓良药苦口，还是有一定道理呢！”
唐月华收起吃惊的表情，道：“那你应该去炼药，而不是在这当厨子！”
清欢顿时失去了交流的兴致，道：“凡是都要一步步来，药材比食材复杂多了，各种药性搭配会产生什么样的效果，还要分个主次君臣……
算了，回头我跟奥斯卡交流去，你要没什么事，就去选个地方，建自己的小世界吧。”
唐月华起身，没好气的道：“下次别给我尝你做的东西！”
说完，扭头就走……走了几步又转头回来了：“蓝银在哪？”
清欢随手指了指脚下的地面。
蓝银草的叶子齐刷刷的，指出来蓝银所在的方向。
唐月华：“……”
……
唐月华原本打算只在内院待几天的，结果这一呆就呆了足足半年！
一方面，自己刻录所获得的积分是在太少了，只有个位数，再加上她真正修炼的时间短的可怜，几乎没什么感悟可研，导致前面几个月总共加起来获得的积分都不足二十。
还是后来她尝试着刻录有关仪态训练跟人际交往的知识，获得的积分才多了起来。
另一方面，内院的氛围让她舍不得离开。
特别是每个月一次的交流会，更是让她大开眼界，每个人都能坦诚的说出自己修炼时的感悟跟困惑，敞开心扉，无须顾忌，集思广益下，每次交流会后，都大有增益。
也让唐月华心中涌出急迫感，好像内院的每个人都找到了属于自己的明确的“道路”，只有她还落后于其他人！
要不是从外院归来的朱竹清给她带来了消息，唐月华怕是还舍不得走呢。
听了朱竹清带回来的消息，唐月华急匆匆的离开了内院，甚至都没来得及跟雪帝告别……她跟冰雪二人关系最为亲近。等唐月华离开后，朱竹清顺着香味，找到了清欢。
此时清欢就在树林里，几块石头架起了一口大锅，正专心致志的盯着锅下的火焰。
正常的厨师做菜时，眼睛都会盯着锅里的菜，来判断时机。
但清欢不一样，他不看锅里，只看火……正如他说的那样，他更关注火候的掌控。
朱竹清走到一旁蹲下，瞥了一眼锅里，顿时吓出了一身冷汗。
锅里翻腾的是五颜六色的菌类，颜色那叫一个鲜艳，少说也有十几种……有常识的人都知道，这些菌菇，一个比一个毒！
“要来一碗吗？”清欢随口问道，用一柄木头勺子搅拌着锅里的菌汤，即便如此，眼睛也没从火焰上离开。
“不了！”朱竹清直接拒绝，但随着菌汤被搅拌，香气扑鼻二人，让她口腔内的口水不自居的开始分泌。