第278 章 不知今晚谁做饭(1/2)
喂了鸡鸭鹅，向欣雨便回房做衣服。
纪春花早早的去私塾做了早饭，然后风风火火的回到四合院，和向欣雨、继春兰一起做衣服。
向欣瑶则拎着个提篮去了地里。
菜地里有长工正在补种蔬菜，孙淮安则蹲在药田里拔草，丁香她们六个女孩和唐小莲正在菜地里摘菜。
地里的土豆再有半月便可收获，玉米也有一部分能够吃新鲜玉米了。
这些都是向欣瑶浇了灵泉水的原因，为了早日吃到新鲜玉米，她选了一部分玉米多浇了一些灵泉水。
向欣瑶继续走到玉米地边缘，扒开南瓜叶，看着那一个个比拳头还大的小南瓜笑得见牙不见眼。
找了几个瓜蒂稍细的小南瓜摘下，又去摘了一些四季豆，掰了几个新鲜玉米，准备拿回去煮一锅素瓜豆汤品尝。
拎着一篮子小南瓜、四季豆和玉米回到院子里，楼上还传来缝纫机的声音。
向欣瑶将提篮交给下人，让下人转告厨娘煮一锅素瓜豆汤，便又去找纪大爷和纪家三兄弟。
今日该杀猪宰羊了，下午吴应海就会带人来运送食材。
墨瑾南来到向欣瑶的身边，小声道：“瑶儿，今日杀猪要不多杀一头，晚点我和你一起给爷爷他们送一些过去。”
向欣瑶微笑点头：“没问题，爷爷他们还没吃过咱们自已养的野猪肉呢，既然要去，那我再去摘点小南瓜、四季豆和新鲜玉米，一起给爷爷他们送去。”
“好，那我去生火烧水，等等会儿纪大爷过来杀猪宰羊。”
“嗯，去吧！”
墨瑾南转身去猪圈那边生火烧水，向欣瑶则又找了个提篮去地里摘南瓜、四季豆。
摘好南瓜、四季豆和玉米，向欣瑶去了猪圈那边，把要杀的猪和羊从空间里弄出来。
将野猪弄晕，羊则用绳子拴在猪圈旁。
等水即将烧开，纪大爷拎着杀猪刀带着三个儿子和十来个长工一起来到猪圈这边。
将三头猪和三头羊放倒，纪大爷带着三个儿子和长工们开始汤猪毛刮毛。
向欣瑶取出一些鸡、鸭和野兔，唐铁柱负责将鸡鸭和野兔杀死，向欣瑶和墨瑾南帮忙一起处理。
墨瑾南和向欣瑶负责拔毛，唐铁柱负责开膛破肚，清理内脏。
猪血、鸡血和鸭血全都留着，两个厨娘烧好水后，将血端去厨房处理。
下午申时。
吴应海准时来到四合院。
大伙一起帮忙将酒楼需要的食材装上马车，吴应海便带着车夫马不停蹄的往酒楼送去。
厨娘挑好今晚需要做的肉，剩下的都被向欣瑶收进空间。
天气炎热，不送进空间保存的话，可能一晚上就得变质。
和家里人打过招呼后，向欣瑶和墨瑾南便急匆匆的往后山赶去。
两人来到时空通道口，并未见到那头漂亮的梅花鹿。
墨瑾南牵起向欣瑶的小手，两人一起进入时空通道。
来到向家老宅时，佣人正准备煮饭。
向家人喜欢柴火饭，用电饭煲的时间很少。
佣人刚把米淘好，等着水开下米，大门口就传来了敲门声。
佣人正准备去开门，厨房外就传来向德怀的声音：“谁这个时候回来了？”
向德怀嘀咕着去开门，佣人透过窗户看向大门口
大门一开，向德怀满脸欣喜：“瑶儿，你们怎么这个时候回来了？”
向欣瑶甜甜一笑：“德叔，不欢迎我回来吗？我给你们送点好吃的。”
“你这孩子，我只是太高兴了，哪能不欢迎你回来？那你能回来，我高兴还来不及呢，快进来。”
佣人一看多了两个人，立马转身多加了一些米。
向欣瑶笑得眉眼弯弯，竖起食指：“嘘，德叔，别声张，我来做菜，给爷爷他们一个惊喜。”
“好好好，我给你打下手。”
墨瑾南微笑开口：“德叔，打下手有我呢，您去喝茶吧！”
“一起做得了，我家侄女的厨艺，能偷学一点是一点，我去把佣人支开。”
向欣瑶和墨瑾南跟着德叔去了厨房。
佣人已经将米下锅，德叔让两名佣人去打扫院子，自已接着煮米。
他知道向欣瑶对煮米控米汤蒸饭很不擅长，便自已动手。
向欣瑶从空间里取出食材，开始备菜。
墨瑾南帮忙切肉，在向欣瑶的示意下，他切了一些五花肉，准备做红烧肉。
向欣瑶则把野兔砍成小块，然后用清水浸泡。
再鸡胸肉取下来，然后切成肉丁加入调料腌制，准备炒个小炒鸡。
墨瑾南将肉切好，向欣瑶起锅烧油，开始做红烧肉。
将肉里的油炒出来一部分后，将肉捞起，留一点底油炒糖色。
冰糖炒化，待糖色变成棕红色，下肉块、老抽、生抽、姜块、八角、盐，炒至上色
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纪春花早早的去私塾做了早饭，然后风风火火的回到四合院，和向欣雨、继春兰一起做衣服。
向欣瑶则拎着个提篮去了地里。
菜地里有长工正在补种蔬菜，孙淮安则蹲在药田里拔草，丁香她们六个女孩和唐小莲正在菜地里摘菜。
地里的土豆再有半月便可收获，玉米也有一部分能够吃新鲜玉米了。
这些都是向欣瑶浇了灵泉水的原因，为了早日吃到新鲜玉米，她选了一部分玉米多浇了一些灵泉水。
向欣瑶继续走到玉米地边缘，扒开南瓜叶，看着那一个个比拳头还大的小南瓜笑得见牙不见眼。
找了几个瓜蒂稍细的小南瓜摘下，又去摘了一些四季豆，掰了几个新鲜玉米，准备拿回去煮一锅素瓜豆汤品尝。
拎着一篮子小南瓜、四季豆和玉米回到院子里，楼上还传来缝纫机的声音。
向欣瑶将提篮交给下人，让下人转告厨娘煮一锅素瓜豆汤，便又去找纪大爷和纪家三兄弟。
今日该杀猪宰羊了，下午吴应海就会带人来运送食材。
墨瑾南来到向欣瑶的身边，小声道：“瑶儿，今日杀猪要不多杀一头，晚点我和你一起给爷爷他们送一些过去。”
向欣瑶微笑点头：“没问题，爷爷他们还没吃过咱们自已养的野猪肉呢，既然要去，那我再去摘点小南瓜、四季豆和新鲜玉米，一起给爷爷他们送去。”
“好，那我去生火烧水，等等会儿纪大爷过来杀猪宰羊。”
“嗯，去吧！”
墨瑾南转身去猪圈那边生火烧水，向欣瑶则又找了个提篮去地里摘南瓜、四季豆。
摘好南瓜、四季豆和玉米，向欣瑶去了猪圈那边，把要杀的猪和羊从空间里弄出来。
将野猪弄晕，羊则用绳子拴在猪圈旁。
等水即将烧开，纪大爷拎着杀猪刀带着三个儿子和十来个长工一起来到猪圈这边。
将三头猪和三头羊放倒，纪大爷带着三个儿子和长工们开始汤猪毛刮毛。
向欣瑶取出一些鸡、鸭和野兔，唐铁柱负责将鸡鸭和野兔杀死，向欣瑶和墨瑾南帮忙一起处理。
墨瑾南和向欣瑶负责拔毛，唐铁柱负责开膛破肚，清理内脏。
猪血、鸡血和鸭血全都留着，两个厨娘烧好水后，将血端去厨房处理。
下午申时。
吴应海准时来到四合院。
大伙一起帮忙将酒楼需要的食材装上马车，吴应海便带着车夫马不停蹄的往酒楼送去。
厨娘挑好今晚需要做的肉，剩下的都被向欣瑶收进空间。
天气炎热，不送进空间保存的话，可能一晚上就得变质。
和家里人打过招呼后，向欣瑶和墨瑾南便急匆匆的往后山赶去。
两人来到时空通道口，并未见到那头漂亮的梅花鹿。
墨瑾南牵起向欣瑶的小手，两人一起进入时空通道。
来到向家老宅时，佣人正准备煮饭。
向家人喜欢柴火饭，用电饭煲的时间很少。
佣人刚把米淘好，等着水开下米，大门口就传来了敲门声。
佣人正准备去开门，厨房外就传来向德怀的声音：“谁这个时候回来了？”
向德怀嘀咕着去开门，佣人透过窗户看向大门口
大门一开，向德怀满脸欣喜：“瑶儿，你们怎么这个时候回来了？”
向欣瑶甜甜一笑：“德叔，不欢迎我回来吗？我给你们送点好吃的。”
“你这孩子，我只是太高兴了，哪能不欢迎你回来？那你能回来，我高兴还来不及呢，快进来。”
佣人一看多了两个人，立马转身多加了一些米。
向欣瑶笑得眉眼弯弯，竖起食指：“嘘，德叔，别声张，我来做菜，给爷爷他们一个惊喜。”
“好好好，我给你打下手。”
墨瑾南微笑开口：“德叔，打下手有我呢，您去喝茶吧！”
“一起做得了，我家侄女的厨艺，能偷学一点是一点，我去把佣人支开。”
向欣瑶和墨瑾南跟着德叔去了厨房。
佣人已经将米下锅，德叔让两名佣人去打扫院子，自已接着煮米。
他知道向欣瑶对煮米控米汤蒸饭很不擅长，便自已动手。
向欣瑶从空间里取出食材，开始备菜。
墨瑾南帮忙切肉，在向欣瑶的示意下，他切了一些五花肉，准备做红烧肉。
向欣瑶则把野兔砍成小块，然后用清水浸泡。
再鸡胸肉取下来，然后切成肉丁加入调料腌制，准备炒个小炒鸡。
墨瑾南将肉切好，向欣瑶起锅烧油，开始做红烧肉。
将肉里的油炒出来一部分后，将肉捞起，留一点底油炒糖色。
冰糖炒化，待糖色变成棕红色，下肉块、老抽、生抽、姜块、八角、盐，炒至上色