第5章 挣快钱门路，农家野味(2/2)
还是有一些经验的，小时候，家里都有山上十多亩的茶树，父亲怎么打理茶树，马宝国也都记得。
到时请人好好整理一下，只要好好经营，收益肯定不差，足够交租金的了。
“红烧野兔，地锅干焖野鸡配干笋”。
这是兄弟两个中午的午饭。
看着小桌子上的用不锈钢小盆装着两样在大饭店无论如何都吃不到的美食。
马宝国食指大动。
手里拿了一瓶闺女送的七八十块钱一瓶的酒，坐在马清国对面，说道：
“清国哥手艺越来越精湛了，这菜色香味俱全，比那些农家乐做的要好上太多。
干脆你也搞个农家乐，就这手艺，回头客绝对不少。”
其实马宝国也不是说的恭维话。
马清国虽然不是专业厨子，但从年轻那会儿就喜欢摆弄吃的，特别是这些山货和鱼虾之类的。
20多年前，这个地方真是野鸡飞到汤锅里，兔子撞死在树桩上，甚至还有不少野猪从鄂省山区跑到这里。
马宝国小的时候跟着这个堂哥屁股后面，也沾了不少光。
“老了啊，兄弟，都马上60岁的人了，也不愿意去再去折腾了，儿子每月给个几百块，加上我再干点杂活，也足够生活了。”马清国喝了一口酒感叹道。
“也是，做这个东西投入也不小，没有家人帮忙也真的不好弄。
不过，清哥，我倒是对开农家饭店这个东西有些想法。
快的话，明年。
到时我就请你帮我掌勺，我就主打野味，山野土菜，野生鱼。
不求挣太多钱，只要能够不亏就行。
就图个乐子，不至于整天闲着没事干难受。”
听了马宝国的话后，马清国心里也很赞同兄弟的想法。
他作为村里的小能人，算是见过世面的。
这十多年来，这个城市的周边开起了无数个农家菜馆，有的生意是非常火爆，吃饭都得提前预约。
要是有什么稀有食材到货，那都是抢着过来吃。
他也有这个想法，但很无奈，儿子儿媳在大城市有稳定的好工作，不可能回来帮他。
要不是老伴死的早，他早就开起来了。
听到兄弟的打算，他心思也活络起来。
“放心吧，宝国，只要你不嫌弃我哩手艺差，到时我就给掌勺！
不求挣啥钱，只要天天酒管够就行！”
马宝国点点头，两兄弟又碰了一杯。
开农家饭店这个事是在回家时都有的计划。
凭借自己的商业头脑，没有不挣钱的道理。
再加上自己现在的能力，很多稀有食材对他来讲根本不是问题。
好的食材就是饭店的生命。
不说那有些违法的食材野兔和野鸡，就那10几公里外的南湖野生胖头鱼，都不是谁都能随便吃到的。
但这些对于他马宝国来说，简直就是小儿科。
魂体出动，三两分钟就能擒获不少湖底的野生大胖头鱼。
昨天夜里，魂体在南湖路过时，还发现在深水区有成群的野生青鱼，个个都有30斤以上，大的足有百十斤。
这样的鱼要是来上一条，无数食客都会蜂拥上门。
且都还是无本买卖。
到时请人好好整理一下，只要好好经营，收益肯定不差，足够交租金的了。
“红烧野兔，地锅干焖野鸡配干笋”。
这是兄弟两个中午的午饭。
看着小桌子上的用不锈钢小盆装着两样在大饭店无论如何都吃不到的美食。
马宝国食指大动。
手里拿了一瓶闺女送的七八十块钱一瓶的酒，坐在马清国对面，说道：
“清国哥手艺越来越精湛了，这菜色香味俱全，比那些农家乐做的要好上太多。
干脆你也搞个农家乐，就这手艺，回头客绝对不少。”
其实马宝国也不是说的恭维话。
马清国虽然不是专业厨子，但从年轻那会儿就喜欢摆弄吃的，特别是这些山货和鱼虾之类的。
20多年前，这个地方真是野鸡飞到汤锅里，兔子撞死在树桩上，甚至还有不少野猪从鄂省山区跑到这里。
马宝国小的时候跟着这个堂哥屁股后面，也沾了不少光。
“老了啊，兄弟，都马上60岁的人了，也不愿意去再去折腾了，儿子每月给个几百块，加上我再干点杂活，也足够生活了。”马清国喝了一口酒感叹道。
“也是，做这个东西投入也不小，没有家人帮忙也真的不好弄。
不过，清哥，我倒是对开农家饭店这个东西有些想法。
快的话，明年。
到时我就请你帮我掌勺，我就主打野味，山野土菜，野生鱼。
不求挣太多钱，只要能够不亏就行。
就图个乐子，不至于整天闲着没事干难受。”
听了马宝国的话后，马清国心里也很赞同兄弟的想法。
他作为村里的小能人，算是见过世面的。
这十多年来，这个城市的周边开起了无数个农家菜馆，有的生意是非常火爆，吃饭都得提前预约。
要是有什么稀有食材到货，那都是抢着过来吃。
他也有这个想法，但很无奈，儿子儿媳在大城市有稳定的好工作，不可能回来帮他。
要不是老伴死的早，他早就开起来了。
听到兄弟的打算，他心思也活络起来。
“放心吧，宝国，只要你不嫌弃我哩手艺差，到时我就给掌勺！
不求挣啥钱，只要天天酒管够就行！”
马宝国点点头，两兄弟又碰了一杯。
开农家饭店这个事是在回家时都有的计划。
凭借自己的商业头脑，没有不挣钱的道理。
再加上自己现在的能力，很多稀有食材对他来讲根本不是问题。
好的食材就是饭店的生命。
不说那有些违法的食材野兔和野鸡，就那10几公里外的南湖野生胖头鱼，都不是谁都能随便吃到的。
但这些对于他马宝国来说，简直就是小儿科。
魂体出动，三两分钟就能擒获不少湖底的野生大胖头鱼。
昨天夜里，魂体在南湖路过时，还发现在深水区有成群的野生青鱼，个个都有30斤以上，大的足有百十斤。
这样的鱼要是来上一条，无数食客都会蜂拥上门。
且都还是无本买卖。