袖短裤,马陆下楼骑上新买的三轮车,直奔农贸市场。

    出乎他的预料,凌晨5点21分的农贸市场不但已经开门了,而且还很热闹,到处都是人和车。

    其中和他一样骑三轮的大部分都是来送货的菜贩,还有大型商超和电商平台的卡车,在门口一车车的拉货。

    鸡鸭鱼肉,蔬菜瓜果在市场里堆积如山,一群人在就这么围在边上翻翻捡捡,讨价还价。

    马陆把三轮车随便找了个角落一停,没着急买菜,而是先在市场里转了一圈,了解行情。

    他重点关注了肉类价格,现在的猪肉还在高点,就算最便宜的部位,一斤也要13块,马陆简单换算了下,也就是说他这一趟带回来了至少价值三千块钱的肉。

    这么一看这次旅程还是挺赚的,只可惜这些来历不明的肉没法直接拿出去卖,只能自用了。

    闲逛的时候马陆还遇到了一些同行,看样子应该是本地餐馆的厨子或老板,他们在这座市场里的待遇就像明星一样。

    不管走到哪里都有人和他们打招呼,那些摊主也会将真正的好货或者精华部位留给他们。

    所以饭店与饭店间的竞争其实早在开门营业前就已经开始了。

    能以最低的价格采购到最好品质的食材,就等于在一场百米竞赛中先跑出去了四十米。

    马陆挠头,感觉下次再去另一边的时候有必要找波奇学点肉质鉴定方面的知识,不然光靠手环给出的评级还是太笼统了,就算都是肉,不同部位吃起来口感差别也还挺明显的。

    感觉逛的差不多了,马陆就按照清单买齐了老王需要的配料和调味剂,骑上三轮回家了。

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