的众人。
承包泰丰楼如今的老板也说：“好像还真是，如果我们打折的话，确实是有点自降身份。”
但程国胜却笑着说：“两位想差了，我们的打折是针对喜宴酒席打折，是为了针对汇泉楼推出的喜宴酒席，我们酒楼平时包间的消费规格肯定不会降低，我要说的另一个配套策略，就是要提升酒楼包间菜品规格。”
程国胜这么一说，在场众人顿时都看向他，等待着他接着说细节。
程国胜见大家都被自己话吸引，他胸有成竹地接着说出计划。
“现在汇泉楼包间订座不是爆满吗？那些讲究排场和身份的老板们，都觉得去汇泉楼订餐能体现出他们的身份和财力，那我们也提升包间菜品的规格。
而且我们可以推出，包间的所有菜品都是我们亲自出菜，甚至可以让我们师父亲自上灶。
这样一来，配合我们宣传正统传统鲁菜的口号，也能成功彻底压住冯正明和汇泉楼的风头。”
听完程国胜这一套后续的策略，让在场的众人都觉得点子很棒。
李志峰都差点忍不住要拍手叫好了。
程国胜的这两套手段结合起来用，真的是都非常针对冯正明的汇泉楼。
用打折方式截流喜宴酒席。
再用老师傅和掌勺大师傅亲自负责包间订餐菜品吸引老板们。
这两招可算是分别拿捏住了两拨不同客人的需求。
完全是针对冯正明汇泉楼招揽顾客的方法去做的针对。
这一番商量过后，在场的众人算是达成了一致。
总之，要给冯正明和跟着他的那些青年厨师一些教训。
让年轻人明白，几家大酒楼的底蕴深厚，不是他们一群小年轻靠着一腔热血就能轻易挑战的。
冯正明并不知道在泉城，几家大酒楼已经商量好了，要联手一起针对汇泉楼。
他在和几家职校联系好了之后，让顾志成带队去挑选可以到汇泉楼面试的学徒。
本来顾志成是让冯正明一起去的。
但是冯正明笑着说：“老顾你们可都是汇泉楼的掌勺厨师，难道连自己招手学徒都不敢做主吗？”
这话把顾志成几个人给说得是有点不好意思了。
最后顾志成自然是肩负起副厨的职责，带队()
去职校那边筛选学徒。
顾志成带队，齐家乐、鲍峰、姚振辉、管伟一起先赶到泉城职校。
按照约定，他们先是找到了田忠福。
田忠福看到顾志成带队来，他还有些好奇：“正明没有来啊？”
顾志成笑着解释：“这次本来就是我们几个招学徒，主厨他还有其他的事情要处理，所以就没有过来，不过主厨让我们带了点东西过来给田主任。”
说着顾志成几个人拿出带来的东西。
田忠福看到东西也是非常客气。
“你看，你们这是干什么？你们是汇泉楼后厨的厨师，也都是在青年厨师烹饪大赛上获得名次，算是青年才俊，你们招收学徒怎么还跟我来这一套啊？”
齐家乐说：“田主任，主厨跟我们说，您是我们前辈，我们来找您帮忙招学徒，肯定要表示表示，空着手来找您显得不尊重您了。”
其他几个人也都是纷纷表示，让田忠福一定要收下东西。
田忠福见对方这么客气，尽管冯正明没有来，他还是收下东西同样很客气。
“小顾，我跟你们也就不藏着掖着，说句实话，现在汇泉楼招学徒呢，名气上肯定是不如聚丰德、泰丰楼和聚宾园三家，所以拔尖的那些学生，可能还是会被分配去那几家名声在外的大酒楼。
不过你们也别担心，我已经给你们安排了，肯定也都是我们职校烹饪系能力不错的学生，你们一会去看看，怎么样？”
顾志成说：“田主任您太客气，我们汇泉楼如今刚起步，说实话全都是靠主厨的名声，不然汇泉楼不可能扭亏为盈的，现在我们的生意也还是不咸不淡，这次招一些学徒，主要还是为了扩充后厨，然后我们想开始接喜宴酒席。”
田忠福点头：“这些我都知道，上次正明跟你一起来都说了。”
然后，田忠福压低声音提醒了几句。
“我上次没好意思说，做喜宴酒席方面啊，你们都还年轻，难免是经验不足的，普通人家办喜宴酒席，一辈子也就那么一次，价格和菜品方面一般要求都不高，但喜宴也要讲究个排场，所以肯定还是会优先考虑大酒楼的。”
田忠福毕竟也在大酒楼干过，还是很清楚喜宴酒席其中的一些名堂。
今天既然收下顾志成他们带来的东西，他也还是从自己的经验上给一些提醒。
“我觉得你们汇泉楼，暂时名声还没有那么响，搞喜宴、办酒席号召力不如其他大酒楼的，你们不如守住你们现在的特色，别喜宴酒席没折腾好，反倒失去你们特色，那可就得不偿失。”
顾志成听了笑着说
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承包泰丰楼如今的老板也说：“好像还真是，如果我们打折的话，确实是有点自降身份。”
但程国胜却笑着说：“两位想差了，我们的打折是针对喜宴酒席打折，是为了针对汇泉楼推出的喜宴酒席，我们酒楼平时包间的消费规格肯定不会降低，我要说的另一个配套策略，就是要提升酒楼包间菜品规格。”
程国胜这么一说，在场众人顿时都看向他，等待着他接着说细节。
程国胜见大家都被自己话吸引，他胸有成竹地接着说出计划。
“现在汇泉楼包间订座不是爆满吗？那些讲究排场和身份的老板们，都觉得去汇泉楼订餐能体现出他们的身份和财力，那我们也提升包间菜品的规格。
而且我们可以推出，包间的所有菜品都是我们亲自出菜，甚至可以让我们师父亲自上灶。
这样一来，配合我们宣传正统传统鲁菜的口号，也能成功彻底压住冯正明和汇泉楼的风头。”
听完程国胜这一套后续的策略，让在场的众人都觉得点子很棒。
李志峰都差点忍不住要拍手叫好了。
程国胜的这两套手段结合起来用，真的是都非常针对冯正明的汇泉楼。
用打折方式截流喜宴酒席。
再用老师傅和掌勺大师傅亲自负责包间订餐菜品吸引老板们。
这两招可算是分别拿捏住了两拨不同客人的需求。
完全是针对冯正明汇泉楼招揽顾客的方法去做的针对。
这一番商量过后，在场的众人算是达成了一致。
总之，要给冯正明和跟着他的那些青年厨师一些教训。
让年轻人明白，几家大酒楼的底蕴深厚，不是他们一群小年轻靠着一腔热血就能轻易挑战的。
冯正明并不知道在泉城，几家大酒楼已经商量好了，要联手一起针对汇泉楼。
他在和几家职校联系好了之后，让顾志成带队去挑选可以到汇泉楼面试的学徒。
本来顾志成是让冯正明一起去的。
但是冯正明笑着说：“老顾你们可都是汇泉楼的掌勺厨师，难道连自己招手学徒都不敢做主吗？”
这话把顾志成几个人给说得是有点不好意思了。
最后顾志成自然是肩负起副厨的职责，带队()
去职校那边筛选学徒。
顾志成带队，齐家乐、鲍峰、姚振辉、管伟一起先赶到泉城职校。
按照约定，他们先是找到了田忠福。
田忠福看到顾志成带队来，他还有些好奇：“正明没有来啊？”
顾志成笑着解释：“这次本来就是我们几个招学徒，主厨他还有其他的事情要处理，所以就没有过来，不过主厨让我们带了点东西过来给田主任。”
说着顾志成几个人拿出带来的东西。
田忠福看到东西也是非常客气。
“你看，你们这是干什么？你们是汇泉楼后厨的厨师，也都是在青年厨师烹饪大赛上获得名次，算是青年才俊，你们招收学徒怎么还跟我来这一套啊？”
齐家乐说：“田主任，主厨跟我们说，您是我们前辈，我们来找您帮忙招学徒，肯定要表示表示，空着手来找您显得不尊重您了。”
其他几个人也都是纷纷表示，让田忠福一定要收下东西。
田忠福见对方这么客气，尽管冯正明没有来，他还是收下东西同样很客气。
“小顾，我跟你们也就不藏着掖着，说句实话，现在汇泉楼招学徒呢，名气上肯定是不如聚丰德、泰丰楼和聚宾园三家，所以拔尖的那些学生，可能还是会被分配去那几家名声在外的大酒楼。
不过你们也别担心，我已经给你们安排了，肯定也都是我们职校烹饪系能力不错的学生，你们一会去看看，怎么样？”
顾志成说：“田主任您太客气，我们汇泉楼如今刚起步，说实话全都是靠主厨的名声，不然汇泉楼不可能扭亏为盈的，现在我们的生意也还是不咸不淡，这次招一些学徒，主要还是为了扩充后厨，然后我们想开始接喜宴酒席。”
田忠福点头：“这些我都知道，上次正明跟你一起来都说了。”
然后，田忠福压低声音提醒了几句。
“我上次没好意思说，做喜宴酒席方面啊，你们都还年轻，难免是经验不足的，普通人家办喜宴酒席，一辈子也就那么一次，价格和菜品方面一般要求都不高，但喜宴也要讲究个排场，所以肯定还是会优先考虑大酒楼的。”
田忠福毕竟也在大酒楼干过，还是很清楚喜宴酒席其中的一些名堂。
今天既然收下顾志成他们带来的东西，他也还是从自己的经验上给一些提醒。
“我觉得你们汇泉楼，暂时名声还没有那么响，搞喜宴、办酒席号召力不如其他大酒楼的，你们不如守住你们现在的特色，别喜宴酒席没折腾好，反倒失去你们特色，那可就得不偿失。”
顾志成听了笑着说