到门口,只是让何云庆帮忙送一下。

    他自己则回到后厨里,跟后厨大家进行了一些交流。

    “大家都看到了?源氏的这些人就是来交流学习的,他们可能会邀请一些人去他们那边进行表演,或许可能还会高薪挖一些人去,如果你们有谁想要去的话,我不会阻拦,不过希望你们可以提前知会我。”

    冯正明如此直白的话,让后厨里大家都有些惊讶。

    顾志成问:“主厨,他们真的会高薪挖人去他们那边当厨师?”

    冯正明微笑说:“我觉得他们会有这样的打算,所谓人往高处走嘛,如果他们开出的价码确实让你们心动,你们想去的话我不会阻拦,你们一定要提前跟我说。”

    齐家乐说:“应该不会挖我们去吧?我们都是一群年轻厨师,要挖人去的话,肯定也是会挖那些老师傅过去啊。”

    齐家乐这番说法,倒是获得大家的认同。

    后厨里众人都觉得,对方即便是想要挖人去他们那边。

    那也一定是优先考虑老师傅,或者是如今各大酒楼掌勺的大师傅。

    即便是不能把掌勺大师傅挖走,也会挖其他的大师傅。

    虽然冯正明他们这些青年厨师对大师傅们并不算是多服气,但也还是在心里承认,大师傅们手艺肯定都是过硬,而且是一定有那么几道拿手菜拿得出手。

    这一点上,汇泉楼后厨里暂时也只有冯正明有拿得出手的菜。

    所以大家并不觉得自己会被源氏的一行人出钱挖走。

    顾志成直接说:“主厨你的担忧多余,我们的手艺,恐怕现在还不值得人家出钱挖走我们的。”

    冯正明摇头说:“不用妄自菲薄,汇泉楼是靠我们大家一起努力,才会逐渐被慢慢认可,所以大家的厨艺肯定是在水准线之上,只是大家还欠缺一些名声。”

    鲍峰笑着说:“既然是欠缺名声,我们就更不可能被人轻易挖走,留在汇泉楼,和主厨一起把汇泉楼做成鲁菜顶级酒楼之一,那才是更有名声的事情。”

    这话算是后厨里青年厨师们心中所想。

    大家为什么会选择来汇泉楼跟着冯正明?

    不就是希望可以在这里跟着冯正明有机会更好提升和展现自己手艺?

    汇泉楼现在已经处在上升期,名气也在逐步的提高,这样能够看到未来的状态,更进一()

    步激发每个人上进心。

    所以在这种时候,即便是有更好的待遇,青年厨师们也不可能离开。

    冯正明也很快意识到,自己的担忧好像是有些多余。

    他立刻转移了一下话题。

    “那我们还是接下来,准备招收学徒的事情吧。”

    说着冯正明很认真问:“还是要先问你们,新学徒,是直接进汇泉楼后厨,你们自己带,还是先让他们先去干饭铺?”

    如果是按照冯正明原本的想法,他应该会让新招收学徒先去干饭铺里磨练一下。

    能够通过干饭铺那边三师兄的考验,才会被调进汇泉楼的后厨来。

    不过眼下汇泉楼要准备做喜宴酒席,确实是会很缺人手。

    另外冯正明还是希望给后厨里顾志成他们足够尊重。

    这个问题也让顾志成他们陷入沉默,几个人仔细地想了想。

    最后是顾志成开口说:“这一批学徒还是直接进汇泉楼后厨,我们直接带着他们,如果先去干饭铺,至少要在干饭铺里干上半个月,那我们的喜宴酒席的推出也要跟着延后,总觉得有些太耽误时间。”

    齐家乐、鲍峰、姚振辉和管伟也都同意这样的安排。

    一向在后厨话不多的管伟说:“是不是可以在汇泉楼没有喜宴酒席的时候,让他们再去干饭铺那边锻炼锻炼?这样交替可以让他们学到更多东西。”

    冯正明听管伟这么说,他想了想问:“老管的意思是,你们愿意和我三师兄轮替?”

    被冯正明这样一说,其他人也都是明白过来管伟的意思。

    顾志成倒是立刻说:“老管这个点子很好,光是让杨师叔在干饭铺后厨,确实好像有些不公平,杨师叔的手艺也很好,不如我们几个进行轮替?在汇泉楼后厨一段时间,再去干饭铺后厨一段时间。”

    齐家乐突然问:“那我们和杨师叔交换去干饭铺,岂不是成了那边的主厨?”

    冯正明笑着说:“主厨肯定是主厨,但你们可要想好了,干饭铺那边可不轻松,现在那边的生意可比汇泉楼更加火爆。”

    孙海也开口说:“是的,不要小看了干饭铺那边,杨师叔勺功可是不输给冯师叔,才能让冯师叔放心把干饭铺交给杨师叔。”

    这话把顾志成几个人说的有点心虚了。

    倒不是他们对自己的勺功没自信。

    主要是想到干饭铺那边如果客流非常大,确实是要比汇泉楼这边要更加辛苦。

    冯正明看到顾志成他们迟疑,笑着说:“这样吧,回头我问问三哥,如果确实
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