第478章 金桥踏酥(1/2)
煎、炒、烹、炸。
眼前丰盛的土豆盛宴，让陈亚有些傻眼。
土豆饼、土豆块、土豆泥、土豆炖鸡肉、炸土豆条.....林林总总至少十数道菜，俱是土豆所制。
朱棡举起筷子尝了一口土豆炖鸡，摇了摇头后放下筷子。
陈亚暗道果然。
这土豆看似花样繁多，实则味道肯定一般，要不然王爷为何停着不食？
不过他压根不在乎口味，而是这高产的粮食，到底能不能填饱肚子才是真的。
试探的举起筷子夹起一根炸土豆条，瞧了瞧卖相，金黄剔透，看起来倒是不错。
轻轻放入口中，然后。
“嗯~~~酥脆软腻，外酥里嫩，香！”
一口炸土豆条下去，陈亚忍不住胃口大开。
这土豆条入口酥脆，然而久尝之后，里面的土豆泥入口即化，再伴着淡淡盐香，实乃人间美味！
“王爷，这土豆实在是太美味了，人间佳品啊！”
朱棡笑笑：“这土豆条得趁热吃，不然一会凉了口感就一般了。”
吃了几口土豆条，陈亚又将视线放在了土豆块、土豆泥上。
虽然口感不如炸土豆条，但也别具一番风味。
尤其是那土豆饼，仅仅吃了一个就感觉有八分饱了。
“王爷，这些菜可有名字？”
“尤其是这道土豆炖鸡，土豆吸饱了鸡汤的鲜美，又别具一番风味，可如此美味，臣看您却没有胃口，这是为何？”
朱棡摇头笑笑：“乡间土产，哪来的什么名字？”
看着土豆炖鸡，朱棡嘴角嗫喏一下，最终什么都没说。
当初曾在山里吃过一道由苏谨亲手调制，名为‘番茄土豆烧牛腩’的菜后，眼前的土豆炖鸡，就实在有些难以下咽。
先不提牛可是严禁宰杀的，他晋王偷着吃还行，绝不能公然开这个头。
就算牛肉有了，番茄那不是还没熟呢？
朱棡笑看他一眼:“不如陈大人为这几道菜起个名字？”
陈亚沉吟半晌：“这炸土豆色泽金黄，口感嫩酥，不如就叫做‘金桥踏酥’如何？”
“妙啊，妙”，朱棡抚掌大笑。
然而一边的一个里正忍不住插嘴：“陈大人起的名字虽然好听，但文绉绉的，咱老百姓也不知道是啥玩意儿啊？
依草民看，这土豆既然是晋王带回来的，王爷又是宫里的老神仙，不如就叫‘宫廷炸土豆’。”
朱棡抚须大笑：“这位老丈说的也有道理，不过叫这宫廷土豆是不是有些不妥？”
“不然”，陈亚笑道：“方才臣吃了一个土豆饼，仅此小小一饼就足能果腹，推行天下之后又能救活几人？”
“依臣所见，此土豆实乃大大的祥瑞，冠以‘宫廷’之名有何不可？
这也好叫天下百姓记得，是咱们晋王爷，给了他们饱腹的粮食。”
伺候在旁的王德发笑道：“陈大人所言有理，主子，奴婢现在去瞧瞧，那‘宫廷土豆丝’和‘宫廷番薯粥’好了没。”
等到烤番薯、番薯粥等等几个番薯做成的菜肴端上来之后，陈亚已经吃的有些撑了。
但他还是拿着勺子，舀了几口番薯粥，眼睛又是一亮：
“嗯~~软、糯、香、甜！喝完以后胃里暖洋洋的，舒坦！”
朱棡反倒有些担心：“陈大人还是勿要暴饮暴食，一会走的时候，孤让人给你带回去些土豆、番薯。”
陈亚小心的看着他：“王爷，臣有个不情之请。”
“但说无妨。”
陈亚挠了挠头，有些不好意思：“就是这个土豆和番薯的制菜之法，不知能否传于臣一些，不然回去之后，实在不知如何处理啊。”
朱棡哈哈大笑：“这有何不可？本来这新作物推行之后，制菜之方就是要一并公布的，陈大人多虑了。”
“那个...臣还有一事。”
“但讲无妨。”
“臣身为朝廷命属，此祥瑞出世，万不敢知情不报，所以....”
朱棡没有急着表态，反而笑问：“陈大人认真的？”
陈亚点点头，表情变得凝重：“去岁河南、山东、陕北、苏北皆遭遇大灾，倘若有了土豆、番薯，不知又可多活几人？”
“陈大人倒是个心系天下的好官。”
“王爷过奖，这只是陈某分内之职罢了。”
朱棡点点头：“孤既然拿出土豆、红薯这些粮种，就从未想过藏私，但你可知，一旦推行天下，又会触及多少人的利益？”
“而你陈亚，一旦涉入此事，必会深陷泥潭，可知等着你的将会是什么？”
陈亚沉默。
粮种好吗？
好。
那些士大夫、豪绅、地主阶层的士人，他们也愿意在家里种土豆和番薯。
但是，却绝不愿看到这些作物流传
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眼前丰盛的土豆盛宴，让陈亚有些傻眼。
土豆饼、土豆块、土豆泥、土豆炖鸡肉、炸土豆条.....林林总总至少十数道菜，俱是土豆所制。
朱棡举起筷子尝了一口土豆炖鸡，摇了摇头后放下筷子。
陈亚暗道果然。
这土豆看似花样繁多，实则味道肯定一般，要不然王爷为何停着不食？
不过他压根不在乎口味，而是这高产的粮食，到底能不能填饱肚子才是真的。
试探的举起筷子夹起一根炸土豆条，瞧了瞧卖相，金黄剔透，看起来倒是不错。
轻轻放入口中，然后。
“嗯~~~酥脆软腻，外酥里嫩，香！”
一口炸土豆条下去，陈亚忍不住胃口大开。
这土豆条入口酥脆，然而久尝之后，里面的土豆泥入口即化，再伴着淡淡盐香，实乃人间美味！
“王爷，这土豆实在是太美味了，人间佳品啊！”
朱棡笑笑：“这土豆条得趁热吃，不然一会凉了口感就一般了。”
吃了几口土豆条，陈亚又将视线放在了土豆块、土豆泥上。
虽然口感不如炸土豆条，但也别具一番风味。
尤其是那土豆饼，仅仅吃了一个就感觉有八分饱了。
“王爷，这些菜可有名字？”
“尤其是这道土豆炖鸡，土豆吸饱了鸡汤的鲜美，又别具一番风味，可如此美味，臣看您却没有胃口，这是为何？”
朱棡摇头笑笑：“乡间土产，哪来的什么名字？”
看着土豆炖鸡，朱棡嘴角嗫喏一下，最终什么都没说。
当初曾在山里吃过一道由苏谨亲手调制，名为‘番茄土豆烧牛腩’的菜后，眼前的土豆炖鸡，就实在有些难以下咽。
先不提牛可是严禁宰杀的，他晋王偷着吃还行，绝不能公然开这个头。
就算牛肉有了，番茄那不是还没熟呢？
朱棡笑看他一眼:“不如陈大人为这几道菜起个名字？”
陈亚沉吟半晌：“这炸土豆色泽金黄，口感嫩酥，不如就叫做‘金桥踏酥’如何？”
“妙啊，妙”，朱棡抚掌大笑。
然而一边的一个里正忍不住插嘴：“陈大人起的名字虽然好听，但文绉绉的，咱老百姓也不知道是啥玩意儿啊？
依草民看，这土豆既然是晋王带回来的，王爷又是宫里的老神仙，不如就叫‘宫廷炸土豆’。”
朱棡抚须大笑：“这位老丈说的也有道理，不过叫这宫廷土豆是不是有些不妥？”
“不然”，陈亚笑道：“方才臣吃了一个土豆饼，仅此小小一饼就足能果腹，推行天下之后又能救活几人？”
“依臣所见，此土豆实乃大大的祥瑞，冠以‘宫廷’之名有何不可？
这也好叫天下百姓记得，是咱们晋王爷，给了他们饱腹的粮食。”
伺候在旁的王德发笑道：“陈大人所言有理，主子，奴婢现在去瞧瞧，那‘宫廷土豆丝’和‘宫廷番薯粥’好了没。”
等到烤番薯、番薯粥等等几个番薯做成的菜肴端上来之后，陈亚已经吃的有些撑了。
但他还是拿着勺子，舀了几口番薯粥，眼睛又是一亮：
“嗯~~软、糯、香、甜！喝完以后胃里暖洋洋的，舒坦！”
朱棡反倒有些担心：“陈大人还是勿要暴饮暴食，一会走的时候，孤让人给你带回去些土豆、番薯。”
陈亚小心的看着他：“王爷，臣有个不情之请。”
“但说无妨。”
陈亚挠了挠头，有些不好意思：“就是这个土豆和番薯的制菜之法，不知能否传于臣一些，不然回去之后，实在不知如何处理啊。”
朱棡哈哈大笑：“这有何不可？本来这新作物推行之后，制菜之方就是要一并公布的，陈大人多虑了。”
“那个...臣还有一事。”
“但讲无妨。”
“臣身为朝廷命属，此祥瑞出世，万不敢知情不报，所以....”
朱棡没有急着表态，反而笑问：“陈大人认真的？”
陈亚点点头，表情变得凝重：“去岁河南、山东、陕北、苏北皆遭遇大灾，倘若有了土豆、番薯，不知又可多活几人？”
“陈大人倒是个心系天下的好官。”
“王爷过奖，这只是陈某分内之职罢了。”
朱棡点点头：“孤既然拿出土豆、红薯这些粮种，就从未想过藏私，但你可知，一旦推行天下，又会触及多少人的利益？”
“而你陈亚，一旦涉入此事，必会深陷泥潭，可知等着你的将会是什么？”
陈亚沉默。
粮种好吗？
好。
那些士大夫、豪绅、地主阶层的士人，他们也愿意在家里种土豆和番薯。
但是，却绝不愿看到这些作物流传