第198章 直播后续减脂体验馆(5/6)
，但是面皮却是一样的筋道爽滑。她不仅关注细节，还不怕麻烦，这个厨师真的是……精准。”
郑自勋恍然大悟“这意思是老板做五种饺子用的是五种馅料，五种火候。”
“所以这样费了百般功夫的饺子会比苏师傅做的要好吃啊。”江海迅长叹一口气“饺子这东西，是个中等难度的菜，难也不难，简单也不简单，要想做得好吃，肯定是要费大功夫的。”
江海迅一边和郑云飞聊天，一边没忘记自己热腾腾的饺子，很快将所有的饺子吃完。
他吃完这些饺子，满足地靠在椅背，回味着刚才的感受。
郑云飞早就将郑自勋带来的饺子吃完，现在正在喝着饺子汤，因为原汤化原食嘛。
郑云飞瞥了对方一眼，说“你不是说自己吃饱了吗？现在怎么吃这么一大盘饺子？”
江海迅摸着自己的肚子，乐呵呵地说“我孙子天天跟我说他考了薛定谔的分数，那我这就是薛定谔的胃。”
郑云飞“……”脸皮真厚啊。
但是郑云飞没有跟江海迅，因为对方的脸皮一直厚如城墙，不可凿穿。
江海迅笑呵呵，一点也不尴尬“你是在哪里买的饺子？味道真的不错。”
“就在楼下对面的那个白记饭馆。”
“我怎么没听说这个白记饭馆？按道理来说，如果做的饺子这么好吃，一定会像苏师傅的店那样有名啊。”
“人家是新开的店，到现在为止只开了三四个月呢。”
江海迅是海市美食协会的会长，这么多年吃遍大江南北。他每走到一地，可能不知道这个地方叫什么名字，但是一定知道这个地方最好吃的店在哪儿，最厉害的厨师叫什么。
江海迅语气肯定“这个厨师是个退休大厨吧。”
“没有，那小姑娘约莫二十出头。”郑云飞摇头。
这下，江海迅是真的惊讶了，瞠目结舌“这……可真是后生可畏呀。她做一份饺子都愿意费这么大的功夫，做得这么让人惊艳，迟早在海市有立足之地的。”
郑云飞哼了一声“她会做的可不止饺子呢。”
江海迅还是第一次听这个脾气坏的老友语气这么赞扬。他心想，那这个老板厨艺可真的厉害了。
至于对方才二十岁，厨艺就这么高，江海迅也自动找到了说法，肯定是有高人教授呗。
因为聊到白一诺这么年轻，江海迅有感而发，说“我这次来是找你做正事的，说来也巧，也就是为了青年厨师这件事。”
郑云飞说“什么？”
江海迅说“厨师行业职业认同感低，很多老师傅手艺很好，但迈入知天命之年，青年厨师相对较少，愿意学手艺的就更少了。手艺的传承即将断代，徒弟不肯学，师傅不愿教。孩子不愿意吃苦，师傅教不了，形成恶性循环，传统的师徒关系几乎绝迹。但没个十年基本功，哪能造就一个好厨师。
郑云飞喝汤的时候手微顿，江海迅这番话算是说到他心坎上了。
厨师不是一个速成的职业，需要细细打磨，很难适应快节奏，这就导致不仅是厨师，还是店面，都在商业化的浪潮中倒退。
他曾经吃过很多小店，味道很好，用水磨的功夫，节奏慢，结果一个接连一个地被挤兑倒闭。
天呐，难道好吃也有罪吗？！
“你准备怎么做？”郑云飞说。
江海迅认真地说“我能力有限，做不了什么。现在这社会，不是酒香不怕巷子深的年代了，要想能干出点事情来，就得做宣传。
“我打算联系一些人，办一场青年厨师比赛。”
————————
五彩饺子上架之后，销量十分好。最开始被五彩饺子吸引来的是老客人。这群老客人是白记饭馆的忠实客人，不管上什么新菜，都抱着尝试的想法，不管三七二十一，直接购买，完全不怕白一诺做得难吃。
这让白一诺高兴，这种信任算是除了光盘之外，对一个厨师最好的赞叹了。
白一诺考虑到有些人家住得远，现在天气凉，饺子无论怎么保温，还是会有损风味的，于是便将生饺子密封包装，放在店里售卖。
很多人知道白记饭馆出了这种饺子，都不愿意去超市买速冻饺子了，直接在白记饭馆买上一袋，按照老板教的方法回家煮。
煮出来的饺子又大又圆，肉馅新鲜，香味纯正，肉汁鲜香。即使是他们煮的火候比不上白一诺纯熟，但是味道也要比速冻饺子要好多了。
在白记饭馆的小程序上，评论反馈区往往是提意见的地方，充斥着各种欲求不满的声音。
但是在上架五彩饺子之后，这个小程序居然出现了难得一见的盛景，那就是铺天盖地的赞扬。
很多上班族和学生党都在评论区发了反馈图。
[以往，我下班之后一定会回家躺平，但是一想到冰箱里的五彩饺子，我就垂死病中惊坐起。]
也有些人对白记饭馆的饺子发表“不满”的声音
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郑自勋恍然大悟“这意思是老板做五种饺子用的是五种馅料，五种火候。”
“所以这样费了百般功夫的饺子会比苏师傅做的要好吃啊。”江海迅长叹一口气“饺子这东西，是个中等难度的菜，难也不难，简单也不简单，要想做得好吃，肯定是要费大功夫的。”
江海迅一边和郑云飞聊天，一边没忘记自己热腾腾的饺子，很快将所有的饺子吃完。
他吃完这些饺子，满足地靠在椅背，回味着刚才的感受。
郑云飞早就将郑自勋带来的饺子吃完，现在正在喝着饺子汤，因为原汤化原食嘛。
郑云飞瞥了对方一眼，说“你不是说自己吃饱了吗？现在怎么吃这么一大盘饺子？”
江海迅摸着自己的肚子，乐呵呵地说“我孙子天天跟我说他考了薛定谔的分数，那我这就是薛定谔的胃。”
郑云飞“……”脸皮真厚啊。
但是郑云飞没有跟江海迅，因为对方的脸皮一直厚如城墙，不可凿穿。
江海迅笑呵呵，一点也不尴尬“你是在哪里买的饺子？味道真的不错。”
“就在楼下对面的那个白记饭馆。”
“我怎么没听说这个白记饭馆？按道理来说，如果做的饺子这么好吃，一定会像苏师傅的店那样有名啊。”
“人家是新开的店，到现在为止只开了三四个月呢。”
江海迅是海市美食协会的会长，这么多年吃遍大江南北。他每走到一地，可能不知道这个地方叫什么名字，但是一定知道这个地方最好吃的店在哪儿，最厉害的厨师叫什么。
江海迅语气肯定“这个厨师是个退休大厨吧。”
“没有，那小姑娘约莫二十出头。”郑云飞摇头。
这下，江海迅是真的惊讶了，瞠目结舌“这……可真是后生可畏呀。她做一份饺子都愿意费这么大的功夫，做得这么让人惊艳，迟早在海市有立足之地的。”
郑云飞哼了一声“她会做的可不止饺子呢。”
江海迅还是第一次听这个脾气坏的老友语气这么赞扬。他心想，那这个老板厨艺可真的厉害了。
至于对方才二十岁，厨艺就这么高，江海迅也自动找到了说法，肯定是有高人教授呗。
因为聊到白一诺这么年轻，江海迅有感而发，说“我这次来是找你做正事的，说来也巧，也就是为了青年厨师这件事。”
郑云飞说“什么？”
江海迅说“厨师行业职业认同感低，很多老师傅手艺很好，但迈入知天命之年，青年厨师相对较少，愿意学手艺的就更少了。手艺的传承即将断代，徒弟不肯学，师傅不愿教。孩子不愿意吃苦，师傅教不了，形成恶性循环，传统的师徒关系几乎绝迹。但没个十年基本功，哪能造就一个好厨师。
郑云飞喝汤的时候手微顿，江海迅这番话算是说到他心坎上了。
厨师不是一个速成的职业，需要细细打磨，很难适应快节奏，这就导致不仅是厨师，还是店面，都在商业化的浪潮中倒退。
他曾经吃过很多小店，味道很好，用水磨的功夫，节奏慢，结果一个接连一个地被挤兑倒闭。
天呐，难道好吃也有罪吗？！
“你准备怎么做？”郑云飞说。
江海迅认真地说“我能力有限，做不了什么。现在这社会，不是酒香不怕巷子深的年代了，要想能干出点事情来，就得做宣传。
“我打算联系一些人，办一场青年厨师比赛。”
————————
五彩饺子上架之后，销量十分好。最开始被五彩饺子吸引来的是老客人。这群老客人是白记饭馆的忠实客人，不管上什么新菜，都抱着尝试的想法，不管三七二十一，直接购买，完全不怕白一诺做得难吃。
这让白一诺高兴，这种信任算是除了光盘之外，对一个厨师最好的赞叹了。
白一诺考虑到有些人家住得远，现在天气凉，饺子无论怎么保温，还是会有损风味的，于是便将生饺子密封包装，放在店里售卖。
很多人知道白记饭馆出了这种饺子，都不愿意去超市买速冻饺子了，直接在白记饭馆买上一袋，按照老板教的方法回家煮。
煮出来的饺子又大又圆，肉馅新鲜，香味纯正，肉汁鲜香。即使是他们煮的火候比不上白一诺纯熟，但是味道也要比速冻饺子要好多了。
在白记饭馆的小程序上，评论反馈区往往是提意见的地方，充斥着各种欲求不满的声音。
但是在上架五彩饺子之后，这个小程序居然出现了难得一见的盛景，那就是铺天盖地的赞扬。
很多上班族和学生党都在评论区发了反馈图。
[以往，我下班之后一定会回家躺平，但是一想到冰箱里的五彩饺子，我就垂死病中惊坐起。]
也有些人对白记饭馆的饺子发表“不满”的声音