呢！”
不过乔苏说了也是白说，汪白玉趁着乔苏出去买菜，一个人折腾了好多回，弄了好多槐花回来。
乔苏回来的时候看着那一筐筐的槐花，除了沉默也就只能沉默了。
在汪白玉撒娇耍赖的情况下，乔苏中午就做了槐花宴，担心大家吃不饱，她还做了牛肉饼。
乔苏先是用了槐花来熬制稀饭，然后又在槐花上放上小葱、香油以及更重调味料，再将烧热的油淋上去，顿时那种香味就弥漫开来。
其实乔苏做东西好吃，
一个是因为手艺过硬，另一个就是舍得放油了。
在古代，菜色以蒸煮炖为主，自然用油就比较少了。而且这会儿一般家庭都会用猪油。
反正买了肉那些肉皮和肥肉坐起来也不好吃，不如就留下来炼油，而这种猪油，一般穷人家舍不得一次放太多，而稍微条件好些的人家又嫌弃猪油放多不好吃。
倒是一些酒楼和富贵之家会用菜籽油或者豆油，不过他们通常也不会用这些油来爆炒。
（本章完）
不过乔苏说了也是白说，汪白玉趁着乔苏出去买菜，一个人折腾了好多回，弄了好多槐花回来。
乔苏回来的时候看着那一筐筐的槐花，除了沉默也就只能沉默了。
在汪白玉撒娇耍赖的情况下，乔苏中午就做了槐花宴，担心大家吃不饱，她还做了牛肉饼。
乔苏先是用了槐花来熬制稀饭，然后又在槐花上放上小葱、香油以及更重调味料，再将烧热的油淋上去，顿时那种香味就弥漫开来。
其实乔苏做东西好吃，
一个是因为手艺过硬，另一个就是舍得放油了。
在古代，菜色以蒸煮炖为主，自然用油就比较少了。而且这会儿一般家庭都会用猪油。
反正买了肉那些肉皮和肥肉坐起来也不好吃，不如就留下来炼油，而这种猪油，一般穷人家舍不得一次放太多，而稍微条件好些的人家又嫌弃猪油放多不好吃。
倒是一些酒楼和富贵之家会用菜籽油或者豆油，不过他们通常也不会用这些油来爆炒。
（本章完）