相当优秀,比年前着实要提升不少。

    清洗干净,她把鱼往案板上啪的一拍,随即换刀在鱼背上划了三刀,每一刀都很深,深入脊骨,然后又往刀口上抹了酱油、塞进了葱丝姜片。

    接下来是下锅煎,罗冰心翻了几次后肥硕的鲷鱼便显出黄白色,

    “好了,现在煎好了,接下来是串。”说着她盛出鱼后开始浇高汤,浇完高汤上配料。

    让陈松眼花缭乱的事情开始发生,熏肉丝、炸鸡丝,葱、姜、海米、香菇、玉兰片、盐糖蜂蜜……

    陈松问道:“至于放这么多东西吗?”

    罗冰心哼道:“封建王朝王爷吃的东西呢,他们那些人干别的不行,就会瞎享受。而且这算多吗?我还没有放花椒蕊呢。”

    她拿出一大盒花椒翻了翻,嘟囔道:“王爷版的煎串黄花鱼可是要佐以鲜花椒蕊,咱们没有鲜的只好用干的,估计会影响口味,所以做的不好吃不怪我水平,是咱们硬件不够。”

    陈松无奈道:“行行行,干花椒就干花椒吧,咱们达不到王爷标准达到老百姓标准还不行?”

    罗冰心说道:“你还真说错了,老百姓做这道菜也是用鲜花椒蕊呢,因为旧时老宅门里不管大户小户,差不多家家都在院里种着花椒树。”

    “这不胡扯吗?我们那块就没听说谁家祖上还在院子里种花椒。”陈松不服。

    罗冰心耸耸肩说道:“我说的是老京城,谁说你们那块了?”

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