第二百六十五章 庖丁解牛（3/5）(1/2)
“我能不能也尝一尝？”
与此同时，坐在轮椅上正满脸激动的蓝天林也是开口示意道。
“当然！”叶小天点了点头：“一共二十只大虾，每人一只的话，也就是还可以再来十八个人。”
话音一落，现场便是瞬间沸腾了。
之前，叶小天那一手已臻化境的刀工，着实惊掉~了无数人的眼球。
如果不是热油和腌制的时间稍长了些，所有人都丝毫不怀疑，这道菜叶小天可以在三分钟之内便完-成。
这样的速度做出来的菜，味道到底如何，在场的所有人都是迫不及待地品鉴一番。
当然，其中也有不少心怀妒忌之人，已经是抱着哪怕鸡蛋里挑骨头也要吐槽的一番的想法，就要往台上去了。
毕竟速度和质量，在厨艺界一直算是相反的两个词，一旦追求了速度，质量必然有所下降。
而追求质量，速度自然也快不了。
像叶小天这种快到极致的速度，做出来的菜，哪怕是味道再香，但在火候、虾肉的口感上，一定是会出现问题的。
很多厨界小有名气的厨师们，抱着这样的想法。
已经是打算在尝完后，再找些这样的缘由，来好好教育教育这个不知天高地厚的年轻人了。
“大家先安静一下，如果这位小师傅不介意的话，这剩下十八个人不如就交给我来选吧。”
率先走上台的中年人沈先生，看着台下嘈杂的场面，只能先强行将目光从那盘精致美观，散发着诱人香气的罗汉大虾上面移开，随即开口征询意见道。
“随意。”叶小天点头道。
“那好，请各位先不要着急。”
中年人看上去对于这样的场面，还是很经验的，很快将台下的众人给安抚下来后，随即开始挑选那剩下的十八个能够品尝罗汉大虾的人。
“刘师傅，如果有兴趣的话，不如上来尝一尝。还有邓师傅......”
中年人应该是和台下的不少厨师们都挺熟悉的，不少人都是直接叫出了名字。
片刻后，二十个人终于全部上台。
其中也不光全是华夏的厨师，外国的也有不少。
毕竟叶小天这次是打算凭借着这盘罗汉大虾，进入厨神大赛的正式比赛的。
沈先生心里也清楚，如果光是让自己人来尝的话，很难不被人怀疑是暗箱操作，难以服众。
于是索性也叫上来了不少外国厨师，以证明公平性和真实性。
其中也包括了之前接待叶小天他们的那个罗比。
而至于那些没有被选到台上的人，则都是一脸的惋惜，毕竟这罗汉大虾所散发出来的香气，已经是让他们忍不住吞咽口水了。
不过同时心中却也充满了期待。
台上的这个年轻人，究竟只是花架子，还是真正的厨艺宗师，马上就可以见分晓了。
二十只大虾，台上的二十个人，每人都可以尝到一只......
准确的来说，是每个人都可以尝到两段。
罗汉大虾的每只大虾，虾头部分和虾尾部分，都是用了完全不同的方式做出来的。
所以味道和口感方面自然也是截然不同的。
不过叶小天用的是古代宫廷的正宗做法，同时加入了现代的一些手艺和配料在内。
简单的来说，就是取其精华，去其糟粕。
将古代的做法与现代做法中好的那部分，结合在了一起，做出了面前的这盘罗汉大虾。
这也是为什么，一开始蓝天林可以一眼看出来叶小天做的是罗汉大虾，但是到了后面的步骤，却是以前完全没有见到过的。
不过虽然虾头部分与虾尾部分的口味截然不同，但如果相继放入口中，那两种口感却是会完美的融合在一起。将罗汉大虾的美味，提升到一个极致。
“请各位上来，也不光是让大家单纯地享受美食的，在待会尝完后，每个人都要对这道罗汉大虾做出一番评价。”沈先生开口说道。
“这个没有问题。”
被请上台的厨师们纷纷点头道。
他们每个人都是大厨，甚至其中有几人还已经获得了本次厨神大赛的参赛资格，对于美食自然也有着相当专业的品鉴能力。
· ·····求鲜花·· ······
“那就开动吧。”
话音一落，台上的众人便是相继夹起盘中的大虾，迫不及待地将其放入口中。
与此同时，台下的其他人也都是瞪大了眼睛，目不转睛地看着台上这些人的反应。
不远处中餐厅的众人也都是满脸紧张，他们自然清楚，叶小天做出这盘罗汉大虾就是为了获得参赛资格，不过具体结果如何，还是得等到台上的这二十人尝完后做出评价，才能知晓。
而至于叶小天本人则是一脸淡定，完全不像是个正在等待评判结果的当事人。
台上这二十人中，有
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与此同时，坐在轮椅上正满脸激动的蓝天林也是开口示意道。
“当然！”叶小天点了点头：“一共二十只大虾，每人一只的话，也就是还可以再来十八个人。”
话音一落，现场便是瞬间沸腾了。
之前，叶小天那一手已臻化境的刀工，着实惊掉~了无数人的眼球。
如果不是热油和腌制的时间稍长了些，所有人都丝毫不怀疑，这道菜叶小天可以在三分钟之内便完-成。
这样的速度做出来的菜，味道到底如何，在场的所有人都是迫不及待地品鉴一番。
当然，其中也有不少心怀妒忌之人，已经是抱着哪怕鸡蛋里挑骨头也要吐槽的一番的想法，就要往台上去了。
毕竟速度和质量，在厨艺界一直算是相反的两个词，一旦追求了速度，质量必然有所下降。
而追求质量，速度自然也快不了。
像叶小天这种快到极致的速度，做出来的菜，哪怕是味道再香，但在火候、虾肉的口感上，一定是会出现问题的。
很多厨界小有名气的厨师们，抱着这样的想法。
已经是打算在尝完后，再找些这样的缘由，来好好教育教育这个不知天高地厚的年轻人了。
“大家先安静一下，如果这位小师傅不介意的话，这剩下十八个人不如就交给我来选吧。”
率先走上台的中年人沈先生，看着台下嘈杂的场面，只能先强行将目光从那盘精致美观，散发着诱人香气的罗汉大虾上面移开，随即开口征询意见道。
“随意。”叶小天点头道。
“那好，请各位先不要着急。”
中年人看上去对于这样的场面，还是很经验的，很快将台下的众人给安抚下来后，随即开始挑选那剩下的十八个能够品尝罗汉大虾的人。
“刘师傅，如果有兴趣的话，不如上来尝一尝。还有邓师傅......”
中年人应该是和台下的不少厨师们都挺熟悉的，不少人都是直接叫出了名字。
片刻后，二十个人终于全部上台。
其中也不光全是华夏的厨师，外国的也有不少。
毕竟叶小天这次是打算凭借着这盘罗汉大虾，进入厨神大赛的正式比赛的。
沈先生心里也清楚，如果光是让自己人来尝的话，很难不被人怀疑是暗箱操作，难以服众。
于是索性也叫上来了不少外国厨师，以证明公平性和真实性。
其中也包括了之前接待叶小天他们的那个罗比。
而至于那些没有被选到台上的人，则都是一脸的惋惜，毕竟这罗汉大虾所散发出来的香气，已经是让他们忍不住吞咽口水了。
不过同时心中却也充满了期待。
台上的这个年轻人，究竟只是花架子，还是真正的厨艺宗师，马上就可以见分晓了。
二十只大虾，台上的二十个人，每人都可以尝到一只......
准确的来说，是每个人都可以尝到两段。
罗汉大虾的每只大虾，虾头部分和虾尾部分，都是用了完全不同的方式做出来的。
所以味道和口感方面自然也是截然不同的。
不过叶小天用的是古代宫廷的正宗做法，同时加入了现代的一些手艺和配料在内。
简单的来说，就是取其精华，去其糟粕。
将古代的做法与现代做法中好的那部分，结合在了一起，做出了面前的这盘罗汉大虾。
这也是为什么，一开始蓝天林可以一眼看出来叶小天做的是罗汉大虾，但是到了后面的步骤，却是以前完全没有见到过的。
不过虽然虾头部分与虾尾部分的口味截然不同，但如果相继放入口中，那两种口感却是会完美的融合在一起。将罗汉大虾的美味，提升到一个极致。
“请各位上来，也不光是让大家单纯地享受美食的，在待会尝完后，每个人都要对这道罗汉大虾做出一番评价。”沈先生开口说道。
“这个没有问题。”
被请上台的厨师们纷纷点头道。
他们每个人都是大厨，甚至其中有几人还已经获得了本次厨神大赛的参赛资格，对于美食自然也有着相当专业的品鉴能力。
· ·····求鲜花·· ······
“那就开动吧。”
话音一落，台上的众人便是相继夹起盘中的大虾，迫不及待地将其放入口中。
与此同时，台下的其他人也都是瞪大了眼睛，目不转睛地看着台上这些人的反应。
不远处中餐厅的众人也都是满脸紧张，他们自然清楚，叶小天做出这盘罗汉大虾就是为了获得参赛资格，不过具体结果如何，还是得等到台上的这二十人尝完后做出评价，才能知晓。
而至于叶小天本人则是一脸淡定，完全不像是个正在等待评判结果的当事人。
台上这二十人中，有