三十七、三帮斗味（一）(1/2)
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三十七、三帮斗味（一）
今天的街头放佛十分热闹。（—）
乔肆与四宫小次郎两人一出酒店，就被熙熙攘攘的人群惊到了。
“阿姨你好，能问一下，今天是有什么活动吗？这么热闹？”
眼疾手快的拉住一个路人，乔肆不禁问道。
“一看你们就是外地人吧。今天啊，是一年一度的‘三帮斗味’的开始。今天晚上是开幕，从明天正式开始，持续三天。开幕今天啊，三帮会免费提供料理小菜，供大家免费试吃呢。”
乔肆闻言，与四宫对视一眼，两人不由自主的跟上去。
边走乔肆边向她问着。
“对了，‘三帮斗味’是什么啊？”
“‘三帮斗味’是一个百年的传统了。三帮呢分别是上河帮、小河帮、下河帮。这三帮啊，因为地理环境还有风土人情的不同，虽说都是川菜一系，但是却各有不同。”
“上河帮也就是以成都和乐山为核心的蓉派菜系，其特点以亲民平和，调味丰富，口味相对清淡，多传统菜品。蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长，同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档菜，通常颇具典故。”
“小河帮也称盐帮菜，以自贡和内江为主其特点是大气，怪异，高端。古代盐业的发展造就了这一名菜，故又被称为“盐帮菜”、“盐商菜”，正是以井河饮食风味为代表的‘小河帮系’。”
“下河帮以重庆，达州、南充为中心，下河帮川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称。”
“每年啊，这三帮，就会进行一次斗味。听说派出的都是年轻一辈的精英。一则是锻炼后辈，二则是取长补短，共同进步。”
乔肆听得很感兴趣。感觉这次时间真的来的巧，这三帮斗味，倒是别有新意。
“四宫前辈怎么看？”
四宫小次郎推了推眼镜，眼中划过兴味。从远月毕业后，他就去了法国，之后辗转也在其他或大或小的城市待过，可是中国，他还真的是第一次来。
能够见到当地最负盛名的斗味大赛，他，很期待啊。
两人沿着人群走到最终的场地。
一个巨大的宽阔广场。铺上了红色的地毯。宽阔的场地已经摆满了百十张长条桌子。布置的宛如一个露天会场。简单却不失风度。
桌上摆满了大大小小的碟子和碗。里面是散发着香味的各式料理。
人流穿梭在会场，随意的试吃。
一边吃完，另一边就会有穿着侍者服的人随时上菜。（—）会场边缘三面搭起了一整排的帐顶，可以看见厨师就是在那里做料理。
乔肆和四宫也随着人流走进广场。
乔肆一边走一边观察到，这广场中的桌子看似一样，却大有不同。左边的桌子桌脚绑着红色布条，中间的是蓝色布条，右边的是黑色布条。
“看来这三家现在就已经开始比拼了”
四宫不经意的扫了一眼，淡淡的说道。
“是啊，四宫前辈，你说今天的比试结果会起到什么作用？”
乔肆突然笑了，然后示意四宫看向潜藏在人群中统计着什么的人。
四宫顺着视线看过去，便了然了，唇角略微勾了勾，笑道。
“这会统计下来，明天比试也许会有什么先手也说不定”
“哈哈，说的有道理”
乔肆笑的应道。
两人转在会场，却一份料理都没有吃。倒不是说这些料理味道不好，只是，在这样两个品尝过各种极致料理，又精于制作各种极致料理的大饕眼里，今天这些免费提供的料理，还真的入不了他们的眼。
他们是什么人，这些料理，一看就知道不过是初学者的水平，既然比试明天才开始，想也知道，真正的精英肯定也是明天才会出现。
他们两现在，期待的，可是顶尖的能够打动他们的美食啊！
两个人皆是相貌不凡的人，又带着与生而来的气场，一进场，自然就吸引了有心人的注意。又见两人丝毫未动桌上的料理，神色自如的谈笑着，便知这两人要么就是美食大饕，这些料理确实入不得眼；要么就是这两人是同道中人……
转了一圈的两人大致情况摸得差不多了，就决定打道回府。
这个时候乔肆想起来我大中国美食最独特的一部分——绝对是非夜市不可了。
于是，乔花样作死肆拐着四宫料理行家小次郎直奔这里最热闹的夜市。
烤肉、啤酒、冰淇淋、鸡腿、寿司、小混沌……各种各样的小摊子散发着烟火气。
三三两两结伴成群的学生、挎着公文包，穿着西装打领带的白领、背着包戴着帽子，拿着相机走走停停的旅客……
四宫小次郎有些不受控制的抽了抽嘴角。眼神危险的看着乔肆。
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三十七、三帮斗味（一）
今天的街头放佛十分热闹。（—）
乔肆与四宫小次郎两人一出酒店，就被熙熙攘攘的人群惊到了。
“阿姨你好，能问一下，今天是有什么活动吗？这么热闹？”
眼疾手快的拉住一个路人，乔肆不禁问道。
“一看你们就是外地人吧。今天啊，是一年一度的‘三帮斗味’的开始。今天晚上是开幕，从明天正式开始，持续三天。开幕今天啊，三帮会免费提供料理小菜，供大家免费试吃呢。”
乔肆闻言，与四宫对视一眼，两人不由自主的跟上去。
边走乔肆边向她问着。
“对了，‘三帮斗味’是什么啊？”
“‘三帮斗味’是一个百年的传统了。三帮呢分别是上河帮、小河帮、下河帮。这三帮啊，因为地理环境还有风土人情的不同，虽说都是川菜一系，但是却各有不同。”
“上河帮也就是以成都和乐山为核心的蓉派菜系，其特点以亲民平和，调味丰富，口味相对清淡，多传统菜品。蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长，同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档菜，通常颇具典故。”
“小河帮也称盐帮菜，以自贡和内江为主其特点是大气，怪异，高端。古代盐业的发展造就了这一名菜，故又被称为“盐帮菜”、“盐商菜”，正是以井河饮食风味为代表的‘小河帮系’。”
“下河帮以重庆，达州、南充为中心，下河帮川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称。”
“每年啊，这三帮，就会进行一次斗味。听说派出的都是年轻一辈的精英。一则是锻炼后辈，二则是取长补短，共同进步。”
乔肆听得很感兴趣。感觉这次时间真的来的巧，这三帮斗味，倒是别有新意。
“四宫前辈怎么看？”
四宫小次郎推了推眼镜，眼中划过兴味。从远月毕业后，他就去了法国，之后辗转也在其他或大或小的城市待过，可是中国，他还真的是第一次来。
能够见到当地最负盛名的斗味大赛，他，很期待啊。
两人沿着人群走到最终的场地。
一个巨大的宽阔广场。铺上了红色的地毯。宽阔的场地已经摆满了百十张长条桌子。布置的宛如一个露天会场。简单却不失风度。
桌上摆满了大大小小的碟子和碗。里面是散发着香味的各式料理。
人流穿梭在会场，随意的试吃。
一边吃完，另一边就会有穿着侍者服的人随时上菜。（—）会场边缘三面搭起了一整排的帐顶，可以看见厨师就是在那里做料理。
乔肆和四宫也随着人流走进广场。
乔肆一边走一边观察到，这广场中的桌子看似一样，却大有不同。左边的桌子桌脚绑着红色布条，中间的是蓝色布条，右边的是黑色布条。
“看来这三家现在就已经开始比拼了”
四宫不经意的扫了一眼，淡淡的说道。
“是啊，四宫前辈，你说今天的比试结果会起到什么作用？”
乔肆突然笑了，然后示意四宫看向潜藏在人群中统计着什么的人。
四宫顺着视线看过去，便了然了，唇角略微勾了勾，笑道。
“这会统计下来，明天比试也许会有什么先手也说不定”
“哈哈，说的有道理”
乔肆笑的应道。
两人转在会场，却一份料理都没有吃。倒不是说这些料理味道不好，只是，在这样两个品尝过各种极致料理，又精于制作各种极致料理的大饕眼里，今天这些免费提供的料理，还真的入不了他们的眼。
他们是什么人，这些料理，一看就知道不过是初学者的水平，既然比试明天才开始，想也知道，真正的精英肯定也是明天才会出现。
他们两现在，期待的，可是顶尖的能够打动他们的美食啊！
两个人皆是相貌不凡的人，又带着与生而来的气场，一进场，自然就吸引了有心人的注意。又见两人丝毫未动桌上的料理，神色自如的谈笑着，便知这两人要么就是美食大饕，这些料理确实入不得眼；要么就是这两人是同道中人……
转了一圈的两人大致情况摸得差不多了，就决定打道回府。
这个时候乔肆想起来我大中国美食最独特的一部分——绝对是非夜市不可了。
于是，乔花样作死肆拐着四宫料理行家小次郎直奔这里最热闹的夜市。
烤肉、啤酒、冰淇淋、鸡腿、寿司、小混沌……各种各样的小摊子散发着烟火气。
三三两两结伴成群的学生、挎着公文包，穿着西装打领带的白领、背着包戴着帽子，拿着相机走走停停的旅客……
四宫小次郎有些不受控制的抽了抽嘴角。眼神危险的看着乔肆。