二十二、至上的菜谱(2/2)
看到少年满脸认真和严肃的表情,开了口。
“外表看上去没什么不同,但是,你拿到的是氧化了的花椰菜吧。”
“花椰菜,向来是难料理,易氧化,易变味的蔬菜。所以你在料理的过程中用到了白醋,一来提升花椰菜的色泽,进行漂白,二来,消除花椰菜由于氧化而变化的口感对吧”
“可是,那不正好说明,小惠她很好的处理了料理中遇到的问题吗?”
创真听着四宫的话,觉得这没有什么不对啊。
“哼,谁允许你私自更改我的菜单了。我给你的Recette上面有写使用白醋来提升味道和色泽吗?”
四宫小次郎显然很生气。锋利的视线扫向小惠,引起女孩一阵颤栗。
冷哼一声,四宫小次郎转身就要离开。
“前辈”
创真再一次叫住了他。
“我还有最后一个问题想要请教你”
“不知道,远月的规矩对于毕业生是否同样有效”
直视着四宫小次郎的锋锐眉眼,创真解下了缠在手腕间的绷带。
“前辈,我们来一场食戟吧!”
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“外表看上去没什么不同,但是,你拿到的是氧化了的花椰菜吧。”
“花椰菜,向来是难料理,易氧化,易变味的蔬菜。所以你在料理的过程中用到了白醋,一来提升花椰菜的色泽,进行漂白,二来,消除花椰菜由于氧化而变化的口感对吧”
“可是,那不正好说明,小惠她很好的处理了料理中遇到的问题吗?”
创真听着四宫的话,觉得这没有什么不对啊。
“哼,谁允许你私自更改我的菜单了。我给你的Recette上面有写使用白醋来提升味道和色泽吗?”
四宫小次郎显然很生气。锋利的视线扫向小惠,引起女孩一阵颤栗。
冷哼一声,四宫小次郎转身就要离开。
“前辈”
创真再一次叫住了他。
“我还有最后一个问题想要请教你”
“不知道,远月的规矩对于毕业生是否同样有效”
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“前辈,我们来一场食戟吧!”
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