外面略候一候。”

    “好。”

    见轩辕彻退出去,凤浅这才问:“饭饭,雪花鸡淖这道菜,难在何处?”

    耳边响起饭饭的声音:【主人,这道才主要考验的是刀工和火候。

    】“所以,这真的是一道很清淡的川菜吗?”

    【主人,饭饭从不说谎。

    】“好吧!”

    凤浅按照系统指示,将那处理好的鸡脯肉麻利地剔去去筋,以刀背捶成细茸,细致地除尽肉茸中的筋络,这才盛入碗内。

    只见她用早前熬制好的冷鲜汤将这些肉茸调散,往里加入水豆粉、盐、味精、胡椒搅匀,最后再加入蛋清打成的蛋泡搅匀。

    一切准备就绪后,凤浅将那龙纹如意锅置灵火上,下猪油烧热,等到油温适宜,迅速在把鸡糊倒入锅内,快速翻松炒散,直到颜色变成淡白时,起锅装盘。

    凤浅还在上面撒上点补血的枸杞子,一做点缀之用,二来也是想给轩辕彻补一补。

    “怎么样饭饭,可以吗?”

    其实这道雪花鸡淖的制作过程并不复杂,即便是最难的刀工和火候,对于现在的凤浅来说,也难不倒了。

    不过因为怀着身孕,凤浅方才颠了那几下勺子,还是明显觉得有些吃力了。

    【恭喜主人,成功做出雪花鸡淖!主人现在要抽奖吗?

    】“对。”

    只见凤浅闭上眼,开始进行抽奖。

    【叮——恭喜抽到一张呼吸符。

    】

章节目录

神厨狂后所有内容均来自互联网,书林文学只为原作者楚鲤的小说进行宣传。欢迎各位书友支持楚鲤并收藏神厨狂后最新章节