因为红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，所以有“长寿食品”之誉，当然，红薯还具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
不过刘鑫想要吐槽的是，红薯的含糖量达到了百分之十五到百分之二十，所以味道比较甜，再加上淀粉含量也非常高，所以红薯不太适合糖尿病患者食用，不过糖尿病患者少量食用还是有一定好处的。
而据刘鑫所知，我国已经确诊的糖尿病患者人数已经到达了一点二亿人左右，而且这都还是已经确诊的，估摸着还有至少一半以上的糖尿病患者对自己患病并不知情，而且在这些不知情的糖尿病患者之中，就有不少是二三十岁的年轻人。
就像刘鑫在穿越到大汉世界的那一天，刘鑫就遇到过一个二十八岁因为腰痛前来看病的男子，看起来脸色都还不错，但是在检验血常规后才发现这名男子已经患上了糖尿病，而那名男子竟然都还不知道（这是作者今天遇上的事，作者一开始还以为自己眼花看错了）。
而在老年人中，百分之三十的老年人已经患上了糖尿病，而且因为以前医疗条件的不成熟，或是一些个人原因，这些患上了糖尿病的老年人一经查实，糖尿病就已经非常严重了；当然还有不少老年人还不知道自己已经患上了糖尿病，结果听说食用红薯可以延年益寿，并且能预防糖尿病，于是就天天吃，顿顿吃，结果反而导致糖尿病越来越严重。
所以如果家里有老年人的话，不要因为红薯好处众多而盲目食用，要先确认老年人是否患有糖尿病，以免红薯不仅没能起到延年益寿的作用，反而成了“罪魁祸首”。
以上这段也算是作者夹带的私货，希望大家能注意到这个误区。
回到正题，刘鑫觉得自己既然已经选择了土豆，那么还要不要再选择一种红薯作为第四种作物种子呢？
刘鑫对此表示十分纠结，毕竟土豆与红薯的相似度极高，感觉选择了红薯的话，就会与土豆类型相重合，而自己现在只能选择五种种植作物，必须要规划全面才行。
但是刘鑫作为一个吃货，又有些舍不得红薯，因为红薯粉和红薯干的味道太好了，而且刘鑫在大学时，每到冬天校门口都有卖烤红薯的，刘鑫每次路过都会买上一个，吃起来那感觉简直舒服，当然红薯有一点非常不好，就是能够促进新陈代谢，让体内的废气加快排出。。。
恰好现在正是冬日，刘鑫想到这里都有些心痒痒了，这就让刘鑫对红薯有些难以取舍了。
于是乎，刘鑫决定和苏佳商量商量，该如何解决这个问题。
刘鑫嘿嘿一笑，对着苏佳说道：“苏佳，我这里有一个非常严肃的问题想要问问你，那就是我该不该将第四种作物种子选择为红薯呢，你也知道红薯的年产量与营养价值都不错，很适合大汉的现状，但是有一点非常严肃，那就是红薯与土豆的类型有些类似，所以我觉得红薯与土豆只要选一个就好了，如今我已经拥有了黑色土豆，所以我就想如果不选择红薯的话，这样我们就能选择另一种类型的作物种子，因此我决定将选择权交给你，因为我的选择困难症又犯病了。”
苏佳想了想，然后认真的对刘鑫说道：“既然主人你都这么说了，那我这里就提出我的个人意见，红薯既可以选择要，也可以选择不要，我认为两者的概率五五开。”
“不选择红薯的原因其实很简单，正如主人你说的那样，土豆与红薯的类型已经重复了，而我们还能选择两种作物种子，如果选择了红薯，我们就只能选择一种其他类型的植物种子了，我们能够选择的面就比较小了。”
“不过选择红薯也有不少的好处，因为红薯可以与土豆进行轮耕，因为土豆是一种不耐连作的作物，也就说土豆对土地肥力的消耗比较严重，所以在选择种植土地的地块时，要选择那种在三年内没有种过土豆和其它茄科作物的地块，当然了，现在的大汉可没有土豆和茄子之类的作物，所以这一点不需要担心了。”
“再说土豆对连作反应非常敏感，所以在种植土豆方面上一定要避免进行连作，如果在一块地上连续种植土豆超过三年，不但会引起各种严重病害，而且还会引起该片土地的土壤养分失调，特别是某些微量元素，从而使土豆生长不良，植株矮小，产量低，品质差。
“所以土豆与玉米、小麦等植物轮作增产效果较好，不过如今的玉米大汉也没有，还在大汉彼岸的南美洲，暂时就不考虑了，不过红薯倒是一个不错的选择，因为红薯对土地的要求并不高，产量也与土豆差不多，所以很适合与土豆进行轮流种植，确保一块地的粮食产出，毕竟马上就是天下乱世，像水稻小麦这样的作物需要仔细打理，所以只适合在相对平稳的地区进行种植，以免毁于战火；而像红薯土豆这样的作物只要丢在土里，不用刻意照料也会有不错的收获，非常适合在河北地区进行